你好。可以。
原料:
鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。
调料:
酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克。
做法:
1、将泡好的海带切丝;
2、黄花菜切段;
3、粉丝泡涨;
4、鸡蛋打在碗内搅匀;
5、黑木耳洗净撕成小朵;
6、白菜取菜心;
7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;
8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。
tips:
1、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。
2、木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
海带番茄鸡蛋汤的做法
海带菠菜汤的用料
鸡蛋1个 菠菜两颗
水淀粉适量 盐适量
海带适量 葱姜蒜适量
酱油适量 大喜大适量
香菜两根
海带菠菜汤的做法
步骤1
备料,菠菜拦腰切断,鸡蛋打散,葱花蒜片姜片。
步骤2
海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下,我泡多了两个人一顿吃不掉。
步骤3
水淀粉调好备用,别太少,汤略稠里面的蛋花比较好看。
步骤4
底油烧热将葱姜蒜炒香,滴入一点酱油。
步骤5
加水,快烧开未烧开的时候放入蛋液,轻轻搅拌一下,使其均匀散开。水太开了蛋液起沫,温度不够会粘底。
步骤6
加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟,期间放入盐、大喜大(如果有可以放一勺)。先煮海带入味它有味精的功效,然后再下菠菜,因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟,全程大火即可。
步骤7
放入水淀粉勾芡,注意搅拌。
步骤8
出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同,很多人喜欢出锅后放香菜或葱,可随意。
步骤9
出锅了。
海带、鸡蛋、西红柿是可以一起煮汤的。;准备材料:海带、鸡蛋、番茄、食盐、味精、淀粉。;具体操作有如下几个步骤:;一、番茄洗净,待用。;二、准备鸡蛋三个。;三、将鸡蛋敲入碗中打散。;四、海带切成细丝,葱切成葱花。;五、番茄切成小块。;六、在锅中放入番茄和海带,水烧开后放入盐、水淀粉以及鸡蛋。;七、成为蛋花后放入葱花和味精,出锅即成。