海带可以和鸡蛋一起煮汤吗

核心提示你好。可以。原料:鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。调料:酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克。做法:1、将泡好的海带切丝;2、黄花菜切段;3、粉丝泡涨;4、鸡

你好。可以。

原料:

鸡蛋100克、黄花菜100克、海带(鲜)50克、木耳(水发)50克、白菜50克、粉丝100克。

调料:

酱油5克、盐4克、胡椒粉2克、味精2克、淀粉(玉米)7克。

做法:

1、将泡好的海带切丝;

2、黄花菜切段;

3、粉丝泡涨;

4、鸡蛋打在碗内搅匀;

5、黑木耳洗净撕成小朵;

6、白菜取菜心;

7、锅上火,加高汤烧开,把海带、黄花菜、粉丝、木耳、白菜心放入;

8、烧开后加入酱油、精盐,冲入鸡蛋液,撒胡椒粉、味精,勾芡出锅即可。

tips:

1、患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。

2、木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

海带番茄鸡蛋汤的做法

海带菠菜汤的用料

鸡蛋1个 菠菜两颗

水淀粉适量 盐适量

海带适量 葱姜蒜适量

酱油适量 大喜大适量

香菜两根

海带菠菜汤的做法

步骤1

备料,菠菜拦腰切断,鸡蛋打散,葱花蒜片姜片。

步骤2

海带提前20分钟泡好之后稍微剪一下,我泡多了两个人一顿吃不掉。

步骤3

水淀粉调好备用,别太少,汤略稠里面的蛋花比较好看。

步骤4

底油烧热将葱姜蒜炒香,滴入一点酱油。

步骤5

加水,快烧开未烧开的时候放入蛋液,轻轻搅拌一下,使其均匀散开。水太开了蛋液起沫,温度不够会粘底。

步骤6

加入海带煮两分钟之后再放入菠菜煮一分钟,期间放入盐、大喜大(如果有可以放一勺)。先煮海带入味它有味精的功效,然后再下菠菜,因为菠菜熟的很快所以建议不超过一分钟,全程大火即可。

步骤7

放入水淀粉勾芡,注意搅拌。

步骤8

出锅前撒入香菜提味。个人习惯不同,很多人喜欢出锅后放香菜或葱,可随意。

步骤9

出锅了。

海带、鸡蛋、西红柿是可以一起煮汤的。;准备材料:海带、鸡蛋、番茄、食盐、味精、淀粉。;具体操作有如下几个步骤:;一、番茄洗净,待用。;二、准备鸡蛋三个。;三、将鸡蛋敲入碗中打散。;四、海带切成细丝,葱切成葱花。;五、番茄切成小块。;六、在锅中放入番茄和海带,水烧开后放入盐、水淀粉以及鸡蛋。;七、成为蛋花后放入葱花和味精,出锅即成。

 
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