不失败完美锅煎松饼怎么做

核心提示不失败完美锅煎松饼材料"市售松饼粉 200g","鸡蛋 1颗","牛奶 180-200ml"做法 1: 依照市售松饼粉包装上的说明调制面糊,通常是加牛奶、鸡蛋,有时也会加少许食用油。 2: 拌好的面糊需静置。可以放冰箱静置隔夜,或放到面

不失败完美锅煎松饼

材料

"市售松饼粉 200g","鸡蛋 1颗","牛奶 180-200ml"

做法

1: 依照市售松饼粉包装上的说明调制面糊,通常是加牛奶、鸡蛋,有时也会加少许食用油。

2: 拌好的面糊需静置。可以放冰箱静置隔夜,或放到面糊表面冒泡泡,这样可以让松饼较蓬松。

3: 用汤勺舀一匙面糊

4: 平底锅用小火预热,加热至锅面稍有温热即可,倒入面糊,全程用小火煎。

5: 仔细观察面糊表面,会慢慢冒泡泡,冒出大泡泡时翻面。

6: 翻面后,再煎10秒即可起锅。就可以煎出漂亮又均匀的金**松饼了。

7: 加上水果、撒些糖粉、淋上枫糖浆,享受美好的下午茶!

玉桂狗松饼教程

制作法式松饼的方法有很多种,但主要材料通常包括低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜、食用油和白砂糖等。制作步骤大致包括准备材料、分蛋清蛋黄、打发蛋清、混合面糊、加热煎制等。

在制作过程中,需要注意以下几点:

1.面粉和泡打粉需要过筛,以确保面糊细腻;

2.蛋黄和牛奶、蜂蜜需要搅拌均匀,面糊可能会比较干,需要拌匀;

3.蛋清需要分三次加糖,打至硬性发泡;

4.混合面糊时需要用翻拌的手法,避免面糊起筋;

5.煎制时需要用小火,面糊表面冒出很多泡泡就可以翻面,翻面时需要小心,避免松饼破裂;

6.可以根据个人口味加入水果、酸奶、肉松等配料,增加口感和风味。

制作好的法式松饼可以搭配水果、奶油、巧克力酱等食用,也可以作为早餐或下午茶的点心,口感松软、香甜可口。

玉桂狗形状的松饼看起来十分的精致可爱,做法简单且口感美妙好吃,玉桂狗奶油日式松饼的具体的做法如下:

1、全蛋2个,牛奶?80g,先将这两种搅拌均匀,然后加入松饼粉?200g,随后搅拌,是有打奶油的机器将其打成奶油状,能用搅拌勺捞起的粘稠度就行。

2、将上述“奶油状混合物”装入裱花袋,放一旁备用。

3、平底锅开小火预热一会儿,使用裱花袋挤入面糊,面糊的形状就是玉桂狗的形状,中间圆形,两个耳朵椭圆形。直到出现透明气孔时翻面再加热一会儿。

4、所有饼皮煎完叠起来,抹上奶油或酸奶,再使用蓝色和红色的巧克力画出表情,再来些水果装饰。一个好看且好吃的玉桂狗松饼就做好了。

失败的话就多练习几次,火开小一点,图形可以自由发挥哦。

 
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