四果汤的材料为红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头、西瓜等。
四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，兴于泉州、漳州一带。
四果汤的制作方法：
1、莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。仙草、石花切丁，阿达籽入水煮熟就可，然后冷却。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅。煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸。离火晾凉。
4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。
大红豆怎么做好吃，大红豆的吃法
1.红豆洗净用清水浸泡一夜
2.红豆放入高压锅中，加入刚好没过豆子的水
3.用豆类模式煮熟
4.煮好的红豆和水一起放入料理机中打碎
5.打好的红豆泥可以直接用来做布丁，也可以继续接着炒红豆馅
6.红豆泥加食用油和白糖放入不粘锅中
7.不断翻炒至红豆馅硬挺，水分很少，即可
吃大红豆有什么好处
赤小豆的功效
1、赤小豆具有补血、利尿、生津液、消胀除肿、促进心脏活化的作用。
2、可以 *** 肠道、润肠通便、养心补血、净化血液、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖、抗癌。
3、适宜于水肿、肾病、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、产妇母乳等。
备注：赤小豆不宜与羊肉同食。赤小豆+排骨=健脾开胃、补血养颜。
吃大红豆好还是小红豆好
各有各的好处，看你喜欢吃哪种了。大的面些
红豆用什么方法来吃才能减掉大肚腩吗?
利用红豆减肥的具体步骤：
1、买来红豆，也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的。
2、泡红豆，24小时。
3、煮红豆，最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟，然后就可以吃了。
流行的红豆减肥法
材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许
具体做法：先把红豆浸泡半个小时,加入煮滚的500cc清水中,煮30分钟左右,要把红豆煮熟就对了,然后熄火。用热水把陈皮浸软,待红豆煮熟熄火后,就把陈皮放入红豆汤中,上盖闷十分钟,之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用,至少吃两个星期。
告别大肚腩——陈皮红豆沙
制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。
女性：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。
综上所述，大家在打算进行减肥时，通过食疗的方法要远比吃一些减肥药类物质进行减肥要安全的多，不仅如此，红豆对女性月经不调的治疗以及通便方面都有着十分显著的功效，希望大家在平时能够多增加一些对红豆知识的了解，从而更好的保护自己的身体。
红豆怎样吃才能减肥
红豆是去溼，不是减肥。溼气去除了感觉体重轻了，但是脂肪是一分不减的。要减肥，调整一下你的饮食习惯，减少大多数碳水化合物的摄入，配合简单的散步之类，掉秤是妥妥的事。
红小豆分大小两种，那补血吃大红豆好还是小红豆好？
补血不单是吃红豆哦
大红豆要好一点，最好跟红枣放一起煮粥喝，
红枣本身就是补血用的，我个人感觉要比红豆要好一点，枣可以煮粥，也可以生吃，超市里也有卖阿胶枣的，补血效果都非常的好
红豆怎么吃最补血？做法是怎样做的（详细）
补血养颜红豆沙：红豆200克、莲子15克、鲜百合50克、陈皮两块、冰糖80克、清水1000毫升 做法： 1、把红豆洗净后，放入清水中，浸泡2小时。 2、将莲子和陈皮洗净，鲜百合去根，去黑边后洗净沥干备用。 3、将红豆，陈皮和莲子放入锅中，加入足量清水，大火煮开后转小火煲1小时。期间要不断的关注锅中的水量，并经常用勺子搅动锅中的红豆，以免粘锅。 4、豆沙煮好后，放入鲜百合和冰糖，再继续煮5分钟。边煮边用勺子不停的搅拌豆沙，直到冰糖完全融化，豆沙变的黏稠为止。 红豆冰淇淋 红豆1杯、砂糖200公克、水1/4杯、沙律油30cc。
做法：
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。
2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。 6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。 红豆饭做法
主料：红豆1/2杯(90公克)，长糯米3杯(500公克)
辅料：水4杯
调料/腌料：盐、炒香黑芝麻少许
制作过程
1.红豆洗净，加入4杯水煮开后，调成中火煮10分钟后熄火待凉。
2.长糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已经凉的)一起混合泡1小时左右，再用炊饭锅炊熟。
3.但如果没有时间的话不用泡1小时也可以(泡1小时色泽会比较漂亮)。
4.食用时将少许盐和黑芝麻撒在饭上。
红豆要如何做才可以吃起来香甜
先把红豆洗净然后在锅里煮烂在煮的过程中要翻一下因为怕粘锅底。水开之后要中火煮。煮面了之后放糖一向搅拌。
大红豆和小红豆那种吃了可以美容？
小红豆和薏米煮水喝是消肿美白的，大红豆其实也不错，补气养血~都可以吃点的
