生煎饺子家常做法,正宗生煎饺子怎么做

核心提示主料饺子(猪肉白菜馅)200g调料调和油适量面粉适量生煎饺子的做法1.包好的饺子装盘备用;2.起锅热油;3.把饺子一个个在油锅里码好;4.碗里放少许的面粉,加入清水搅拌均匀;5.把调好的面糊水倒入锅里,没过饺子的一半高度即可;6.盖上锅盖,

主料

饺子(猪肉白菜馅)200g

调料

调和油

适量

面粉

适量

生煎饺子的做法

1.包好的饺子装盘备用;

2.起锅热油;

3.把饺子一个个在油锅里码好;

4.碗里放少许的面粉,加入清水搅拌均匀;

5.把调好的面糊水倒入锅里,没过饺子的一半高度即可;

6.盖上锅盖,大火烧开改中小火;

7.待水手干时关小火,锅里就剩下油可以把饺子皮煎脆;

8.把饺子翻个面再煎一会即可关火装盘。

 
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