食材:海带300g,食盐适量,酱油适量,醋适量,葱适量,姜适量,调和油适量,糖适量。
1、把买回来的海带丝用清水浸一会。
2、用剪刀把海带剪短并洗净。
3、锅里放油,放入葱根和姜片爆香。
4、等葱根煎的发黑了,捞起葱根仍掉。
5、倒入海带丝,翻炒。
6、煸炒一会后加酱油。
7、加入糖。
8、加入适量醋
9、加点水,焖煮一会就好了。
用料
厚海带 500g
陈醋,红糖
盐,味精
陈醋泡海带的做法
厚海带泡发好后,煮软。
一定要用陈醋和红糖来调味。
加陈醋,红糖,盐,味精,陈醋量末过或刚持平海带。放冰箱一晩上,时间长点更入味。