蕃茄肉酱汤面怎样做好吃?

核心提示中卓牛骨汤面 一包瘦肉丝 80克番茄 2个豌豆荚 适量圣女果 2个胡萝卜 适量生抽 2克淀粉 2克花椒粒 适量生姜末 2克大蒜 3克方法/步骤准备需要的食材,圣女果没有可以不放,豌豆荚也可以换自己喜欢的,肉丝切好腌制10分钟猪肉切丝加淀粉,

中卓牛骨汤面 一包

瘦肉丝 80克

番茄 2个

豌豆荚 适量

圣女果 2个

胡萝卜 适量

生抽 2克

淀粉 2克

花椒粒 适量

生姜末 2克

大蒜 3克

方法/步骤

准备需要的食材,圣女果没有可以不放,豌豆荚也可以换自己喜欢的,肉丝切好腌制10分钟

猪肉切丝加淀粉,花椒粒,生姜末,大蒜,生抽,至少腌制十分钟

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番茄洗干净切片

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胡萝卜切片,没有这样的切模,切丝也可以的

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开始做的时候就准备两个锅开始烧水,一个煮汤,一个煮面。煮汤的锅可以是小锅,够自己喝就行,具体水量自己掌握

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煮汤的锅水开了以后,加入番茄,胡萝卜。加入牛骨汤面的蔬菜包

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再加入适量调料,可以根据自己口味加,我加了半包

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接着放入瘦肉丝,小火慢煮

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另外一个大锅,水开以后放入牛骨汤面

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这个面很劲道,我 是和二宝一起吃,所以多煮了一会才放了豌豆荚,然后捞出,放入大碗,注意不要煮面的汤,加入之前煮的番茄肉丝汤,圣女果对半切开放入碗中,开动吧,我家孩子等不及想吃了~~~

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番茄肉丝汤面成品图

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注意事项

时间允许,番茄汤可以多煮一会再放肉丝 面条很劲道,如果自己吃,我推荐不要煮太久了 猪肉也可以换成鸡肉,或者牛肉 季节时蔬有什么喜欢的都可以放哦

 
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