红米闻起来是米的气味。
红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色**或褐色。
红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。
但在旧社会，由于山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上红米稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞，所以被富人视为次等粮，只有贫苦农民食用。
选购存储：
红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。
红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。
以上内容参考：百度百科——红米
1. 定位不同：
小米系列是小米的旗舰机型，配置各方面都是采用较高端的。?小米专注中高端和新零售。
红米系列是小米主打中低端市场而推出的手机，是走量的产品定位，红米 Redmi 专注极致性价比，主攻电商市场。
2. 性能不同：
小米手机搭载更强劲的高端旗舰处理器，小米9采用6.39英寸三星AMOLED水滴屏，搭载高通骁龙855旗舰平台，最高配备12GB内存+256GB存储，让手机更快更发烧。
红米手机是属于性价比较高的千元旗舰机，有搭载骁龙660的红米Note7。
3. 配置不同：
小米手机的年度旗舰机，基本都会配置当下最新最好的硬件。如小米9搭载年度超旗舰处理器，索尼 4800 万像素三摄，支持超广角、微距拍摄，标配27W 有线快充。
红米手机在配置上则照顾大多数的消费者，采用中端的配置，让更多的用户能够体验到MIUI，体验到科技改变生活。
4. 生产方式不同：
小米手机外观的工业设计、主板设计、用料等等所有都是小米独立完成，只有加工是外包的。
红米系列外观的工业设计是小米负责的，主板设计、用料、加工生产会使用公版方案，比如红米系列大多是闻泰和龙旗负责方案的。
5、材料不同：
小米手机采用过不锈钢、陶瓷、玻璃等材质的外壳。
红米手机大部分采用塑料和金属外壳。
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