彩色蔬菜蝴蝶面的做法步骤
1
胡萝卜切丁放少量清水用料理机打糊，过筛得到橙色胡萝卜汁。菠菜焯水打糊，过筛得到绿色菠菜汁。苋菜焯水打糊，过筛得到紫色苋菜汁。
2
面包机桶里放进份量中约四分之一面粉，一克盐。缓慢倒入蔬菜汁用筷子搅拌成絮状，开启面包机和面功能搅拌15分钟。
3
用筷子搅拌，面包机中面基本成团即可。这样面团柔软度恰好。
4
依次做出三个蔬菜汁的彩色面团。用清水做出白色面团。共四个颜色！面团用保鲜膜盖好醒20分钟左右。
5
取出其中一个面团，擀开成厚薄均匀的面皮。约2-3毫米厚度。
6
洒上干面粉对折后用平刀切成宽约2厘米左右长条，立即拉开。
7
用筷子在面片平刀口一侧的中间用力夹一下即成一个蝴蝶结！
8
依以上方法做完所有面团。即可得到彩色蝴蝶结。
9
制作紫色蝴蝶结的小手
10
做完蝴蝶结剩下的边角揉成团。搓长条，切花生米大小面剂子。
11
在寿司席上用大拇指往上一搓，就是个小海螺似的造型。
12
竖条纹，横条纹都可以！确实像海螺！
13
彩色蝴蝶结，还有一些小海螺。
14
清水煮熟后调好面汤汁，开吃！
儿童蝴蝶面的做法
用料 ?
面
水
油麦菜
蝴蝶面片的做法 ?
油麦菜榨汁和面 ?擀成面饼
用圆形模具按压出形状
用筷子夹住圆形的中心对角线
成了
没开哦
很多人都在超市见过蝴蝶面，最常规的做法就是像挂面一样煮一煮。因为蝴蝶面长相酷似一只蝴蝶而得名，而且其中的营养价值非常高，尤其是小孩子，非常喜欢吃。但是仅仅像挂面那样制作的话反而影响口感，很多小朋友可能不喜欢，那么下面就给大家介绍几款蝴蝶面的做法。
西红柿炒蝴蝶面
材料：蝴蝶面50g，油适量，盐适量，西红柿适量，酱油适量。
做法：
1、西红柿切片
2、蝴蝶面在清水里煮一下，捞出来在冷水里炸一下。
3、锅中放适量油，倒入西红柿，煸炒出汁液，再倒入蝴蝶面炒熟即可。
小贴士：适合一岁半以上的宝宝哦。
鸡肉蘑菇汁蝴蝶面
材料：蝴蝶面200g，鸡肉150g，蘑菇100g，番茄200g，橄榄油适量，盐适量，白砂糖适量，意式香草适量，番茄酱适量。
做法：
1、锅里多放水，下一点油和盐，下蝴碟面煮约8分钟左右。
2、然后捞起沥干水份，拌一点橄榄油备用。
3、鸡肉事先切成丁，用油，盐，生粉等腌一刻钟以上;番茄去皮，切成小丁;蘑菇洗净，切成条。
4、热油锅，下鸡肉炒熟，盛起备用。
5、然后重新热油锅，下蘑菇一起炒香，再下番茄丁炒匀。
6、加入适量的清水一起煮约5分钟，加入番茄酱调味，然后加入盐和适量的糖调至自己喜欢的酸甜度。
7、再下一点意式香草，倒入刚才炒好的鸡肉丁和煮好的蝴蝶粉一起拌匀即可。小贴士：适合一岁半以上的宝宝食用哦。
高汤蝴蝶面
材料：蝴蝶面，大骨高汤。
做法：在煮面条的水里加入高汤，煮开后放入面煮熟即可。
小贴士：
1、适合八个月以上需锻炼咀嚼能力的宝宝，如宝宝牙齿发育比较迟缓，应将蝴蝶面弄碎点、煮烂点。
2、一岁以上的宝宝食用蝴蝶面可适当加盐。
鸡蛋蝴蝶面
材料：蝴蝶面100g，鸡蛋1个，油适量，盐适量，酱油适量，水适量，葱适量。
做法：
1、锅中放少量水，放入酱油，葱花。
2、水开，放入蝴蝶面，打入鸡蛋，搅拌一下，让鸡蛋成为鸡蛋花，煮熟即可。
小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。
瘦肉蝴蝶面
材料：瘦肉50g，蝴蝶面100g，油适量，盐适量，白砂糖适量，酱油适量，豆粉适量。
做法：
1、瘦肉切成肉末，用适量的油、盐、糖、酱油和豆粉腌制。
2、烧开水后加入蝴蝶面，煮大约5分钟后，装起蝴蝶面，过冷水。
3、再烧少量的开水，水烧开后加入瘦肉片和蝴蝶面，再加入适量的油，煮大约3分钟左右。
4、最后加入适量的盐调味即可。小贴士：适合一岁以上的宝宝哦。
