法律分析：犯法。当然违法，穿山甲是国家一级保护动物，其制品不能买卖。
法律依据：《中华人民共和国野生动物保护法》
第六条 任何组织和个人都有保护野生动物及其栖息地的义务。禁止违法猎捕野生动物、破坏野生动物栖息地。任何组织和个人都有权向有关部门和机关举报或者控告违反本法的行为。野生动物保护主管部门和其他有关部门、机关对举报或者控告，应当及时依法处理。
第七条 国务院林业、渔业主管部门分别主管全国陆生、水生野生动物保护工作。县级以上地方人民政府林业、渔业主管部门分别主管本行政区域内陆生、水生野生动物保护工作。
据国家林业和草原局消息，为加强穿山甲保护，经国务院批准，现将穿山甲属所有种由国家二级保护野生动物调整为国家一级保护野生动物，自公布之日起施行。
穿山甲保护形势严峻
据新华社报道，去年11月，国家林业和草原局发布了《关于将穿山甲保护级别提升为国家一级保护动物的建议》，《建议》指出，近年来，我局会同相关部门在遏制资源过度消耗、规范经营利用行为、打击违法犯罪活动等方面做了大量工作，取得了一定成效。
但由于栖息地丧失严重，吃食陋习在个别地方仍然存在、规模化人工繁育技术尚未突破、非法猎捕和经营利用活动频繁发生等因素，我国中华穿山甲资源下降趋势明显，面临的保护形势非常严峻，日益受到国内外广泛关注。
鉴于此，并综合各方面意见，国家林业和草原局已积极考虑将中华穿山甲升列为国家一级保护野生动物，以进一步加大保护和违法惩处力度。
穿山甲由于其在食用和药用的巨大市场需求，是全球非法贸易最为猖獗的哺乳动物。2017年1月，《濒危野生动植物物种国际贸易公约》(CITES)将八种穿山甲全部列入附录I，要求完全禁止国际贸易。近30年来，我国穿山甲种群数量下降了80%，加大对穿山甲的保护力度刻不容缓。
违反国家规定，未经国家主管部门的批准，非法收购、销售国家重点保护的珍贵和濒危野生动物制品的行为触犯刑法，需要承担相应的刑事法律责任。
据联合国官网，尽管所有种类的穿山甲都已在2016年10月被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录，获得国际法最高级别的保护，且还有相关的国际贸易禁令，但非法买卖仍然屡禁不止，从2014年至今，全球的缴获量已增加了十倍。?
联合国毒品和犯罪问题办公室表示，穿山甲是一种独居的哺乳动物，一般在夜间活动，人类对其进行捕杀主要是为了获取肉类和鳞甲，其鳞甲在亚洲和非洲可入药，肉类则被视为野味珍馐，在相关市场上进行销售。目前穿山甲的野生来源难以长期为继，而商业规模的养殖尚无法实现。?
该办公室表示，被收缴的穿山甲主要来自西非和中非，目的地则是亚洲市场。，相关研究显示，穿山甲的买卖常与象牙买卖使用同样的路线，而贩运象牙的人员也常常涉足穿山甲鳞片贸易。?
为什么要提升穿山甲保护级别
穿山甲是世界上现存鳞甲目哺乳动物的总称。中华穿山甲，古称“鲮鲤”，曾广布在我国长江以南所有省份，以及我国周边的孟加拉、不丹、印度、泰国、柬埔寨、越南、老挝、尼泊尔和缅甸等国家。
中国科学院动物研究所曾岩博士曾在接受媒体采访时指出，穿山甲种群数量近年大幅度下降，一是因中国人对野味、药用的需求，虽然利用效率低，但需求量大；二是对环境的破坏。穿山甲依赖相对完整的丛林生态系统，如果林子被砍伐，穿山甲就很容易暴露在人类视野里，更容易被抓到了。
西子江生态保育中心项目主任李成从事穿山甲一线调查和保护约四年，他告诉澎湃新闻，自己至今还没有遇见过野生的穿山甲，只见过穿山甲新鲜的脚印。透过红外相机观察和一线调查，李成团队发现，全国野外地区穿山甲集中活动的区域不超过十个，种群数量较几十年前已下降95%以上。
李成说，穿山甲的生存适应能力其实很强，走到濒临灭绝的地步，最主要的原因就是人类的捕杀和利用，药用和食用令穿山甲及其制品在黑市上的价格居高不下，并不断刺激铤而走险的盗猎行为。
世界动物保护协会科学家孙全辉在接受澎湃新闻采访时也指出，由于传统医药和食用的巨大需求，穿山甲是世界上遭受贸易伤害最严重的哺乳动物之一，近年来全球穿山甲非法贸易激增，导致野生穿山甲遭到大量猎捕，野外数量大幅度下降。
2016年9月29日，在南非约翰内斯堡召开的第17届《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITESCoP17）大会上，全部8种穿山甲由CITES附录Ⅱ升至附录Ⅰ的提案被通过。公约明确禁止其国际商业贸易，以拯救穿山甲野外种群。
在我国，穿山甲长期以来被列入《国家重点保护野生动物名录》二级，社会各界频频呼吁对穿山甲升级保护。
在此背景下，2019年，国家林业和草原局在“关于将穿山甲保护级别提升为国家一级保护动物的建议”复文（2019年第7397号）中已透露出穿山甲保护级别即将提升的消息。
该复文称，由于栖息地丧失严重，吃食陋习在个别地方仍然存在、规模化人工繁育技术尚未突破、非法猎捕和经营利用活动频繁发生等因素，我国中华穿山甲资源下降趋势明显，面临的保护形势非常严峻，日益受到国内外广泛关注。“鉴于此，并综合各方面意见，积极考虑将中华穿山甲升列为国家一级保护野生动物，以进一步加大保护和违法惩处力度。”
