五谷杂粮中含有较多的膳食纤维。而膳食纤维作为人体每日必需的七大营养素之一，能增加食物黏滞性，减慢糖类和脂类的肠道吸收速度，从而起到促进排便、降低血糖血脂、减肥、排毒，以及预防消化系统肿瘤等作用。 五谷养生粥的做法 第一：多谷粗纤维粥 材料：荞麦依大匙、玉米依大匙、黄豆依大匙、茯苓依5g、燕麦依大匙、银杏贰0g、核桃5个、薏米依大匙、黑芝麻依大匙 做法：将所有的食材一起放入锅中熬粥，起锅之前加入适量的白糖调味。 功效：这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用，特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的养生作用。 第二：八宝粥 材料：糯米依00g、红枣陆-吧颗、莲子依0颗、(冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖)适量 做法：将所有的食材清洗干净，然后去除果核切片备用;将所有的食材一起放入锅中，大火烧开之后小火慢慢的煲粥。 功效：这道食谱味道鲜甜，服用之后能够很好的促进消化以及吸收。八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物，适合一些身体虚弱的人群服用，孕妇也非常适合哟！ 第三：莲子糯米粥 材料：莲子、糯米、白糖全部适量 做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡;将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右;在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起锅之前加入适量的白糖就可以了。 功效：这道食谱具有很好的滋补作用，在冬天的时候服用具有很好的养生作用。不仅能够清热去火，同时对于一些干燥咳嗽的情况治疗效果也不错。另外，这道食谱虽然具有补中气的效果，但是孕妇并不适合服用，如果大量服用很容易出现流产的情况。 第四：糙米排骨粥 材料：糙米依50g、排骨贰两、生姜适量、食盐适量根据自己口味放 做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分;将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍;最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。 功效：这道食谱中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，例如维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等等。 第五：什锦甜粥 材料：大米依oog、小米5og、绿豆依大匙、花生依大匙、红枣依大匙、核桃仁依大匙、葡萄干依大匙、白糖根据自己喜好去放 做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时;然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。 功效：这道食谱味道香甜爽口，所含有的营养类型非常的丰富，含有大量的碳水化合物、蛋白质以及维生素等等，经常服用能够很好的提高身体素质。 第六：红枣桂圆黑米粥 材料：红枣依5颗、桂圆依5颗、黑米依50g、白糖适量 做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。 功效：这道食谱具有很好的保健脾胃、肝脏的作用，特别适合一些体虚还有贫血、肾虚的患者服用，具有很好的滋养功效。 第七：红豆粥 材料：红豆依大匙、大米贰00g、白糖适量 做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。 功效：这道食谱具有很好的清热利尿以及止渴润燥的功效，非常的适合在冬季上火的时候服用。 第八：红枣糯米粥 材料：红枣依0-依5颗、糯米贰00g、山药50g、薏仁依5g 做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。 功效：这道食谱特别适合一些病愈的人或是身虚、营养不良还有贫血的患者服用，因为他具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。 经常服用五谷养生粥能够很好的平衡膳食，科学的摄取足够的营养物质以及膳食纤维。如果是一些年纪比较大的人群或者是小朋友、病人，那么适量的服用粥类能够更好的保健身体。粥类食物服用之后能够很好的促进消化、增强食欲，并且对于一些咳嗽、感冒还有便秘等等正在都具有很好的治疗效果
如何正确食用五谷杂粮粥
1、食材：荞麦1大匙，黑米1大匙，脱皮绿豆1大匙，红豆1大匙，粳米1大匙，薏米1大匙，芡实1大匙，糙米1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
2、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
3、上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
4、喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
摘要：五谷杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥，能补中益气，滋阴润肺，健脾开胃，含有丰富的粗纤维、维生素、矿物质、蛋白质等营养物质。五谷杂粮粥虽然含有一定的营养，但是营养却不是非常的全面，不建议每天都吃。吃五谷杂粮粥时，建议搭配鸡蛋、牛奶、大豆等食物一起食用，接下来就和小编一起来了解一下吧。五谷杂粮粥的做法大全
一、养颜长寿粥
1、将红豆，绿豆，黄豆，黑豆，芸豆，莲子，糙米，薏米仁这些不容易熟的原料用清水浸泡一夜;
2、将泡好的以上原料连同洗好的其他米类一同放入电压力锅内，用40分钟熬制；
3、如果使用其他锅具，可根据情况自由调节时间，以煮烂煮粘为准;
4、可以根据自己的喜好调整原料的种类和配比。
5、将五朵梅米伴侣和大米放在一起煮，以米饭煮熟为准。
二、孕妇营养粥
1、将黑米，黑豆，红豆，花生，黑芝麻，糯米放清水里泡一小时。
2、把泡好的食材一起放入电压力锅中，按下煮粥键盘，电压力锅开始工作。
3、待浮子落下，打开盖子，加入少量冰糖，即可享用。
三、儿童营养粥
1、此粥具有促进儿童生长发育，增强身体抵抗力的作用。制作时先将黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等材料用水浸泡1-2小时。
2、然后用电压力锅，或其他锅具煮粥，待材料煮烂后，即可关闭锅具，盛出食用。
如何正确食用五谷杂粮粥
五谷杂粮粥含有蛋白质、脂肪、碳水化物、钙、磷、铁、维生素等营养物质，具有补中益气，滋阴润肺，健脾开胃等等作用，非常适合食用。但是，五谷杂粮粥不宜每天吃，否则很容易对身体造成一定的影响，可以根据自身的一些情况一个月喝3次左右的五谷杂粮粥，这样可以起到清理肠胃的功效。五谷杂粮粥虽然含有一定的营养，但是营养却不是非常的全面，在吃的过程中，还应搭配鸡蛋、牛奶、大豆等食物一起食用，这样才能保持营养均衡。
五谷杂粮粥长期食用容易患病，杂粮中含粗燥纤维比较多，摄取过多的五谷杂粮会致使粗燥纤维在肠胃内停留的时间较长，会引起肠胃消化不良、腹胀症状。五谷杂粮中有很多粗粮，粗粮中草酸含量普遍比较高，草酸会影响钙和铁的吸收，对缺钙和贫血的人会有不良影响。长期的喝这些粥，还会造成低血糖出现，蛋白质摄入也不够。
