“五红汤”组成：枸杞20克,红枣7枚，红豆40克，花生红衣和红糖适量。三味共同熬汤，连汤共食之。适用于一般性贫血或缺铁性贫血。
红枣也叫大枣，是一味药食两用佳品。中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血，收到良效。
花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效。
红豆，即赤小豆，性平，味甘、酸。可利尿、消肿、健脾。近年发现，红豆含多种维生素和微量元素，尤其是含铁质和维生素B12，有补血和促进血液循环功能。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等，常喝加红糖的热红豆汤，能补血且改善贫血症状。
综上所述，红枣、花生、红豆三味合用，有很好的补血效果。用食疗方防治贫血，是安全的，也是有效的。
应为都是纯天然的同属性食物，所以不会有副作用
红豆红皮花生红枣粥的做法，这个做法很简单，你可以再提前。八个小时或六个小时，把它们用温水泡一下。然后你就可以去煮了，如果说是用现在的一些电饭煲在做是很简单的，很快就会熟，把他们同时放到一起，把大枣的核给整出来，然后放到一起去煮就可以了，里面再加上点儿糯米，这样煮出来的粥粘稠更好喝。
