香酥芋丝的好吃做法，具体美味技巧步骤如下，
第1步选择新鲜的芋头，把它清洗干净之后，切成均匀的块状，用盐水浸泡半个小时。
第2步用少许的生粉，油盐，酱料，还有胡椒粉，搅拌均匀，芋头腌制半个小时左右。
第3步，下热油锅，大火煎炸芋头至两面金黄香味飘出，在适当的加入少许的糖色作为调色处理，这样味道就会很好。
不同的食材烹饪技巧和营养价值是不一样的，所以想要掌握更多美味烹饪的方法，多跟专业的人士学习是很重要的一点，想要多跟别人学习技巧，以下几点需要注意。
1、学会倾听。更多的倾听会让自己接受到更多容易忽略的信息，什么时候该说，什么时候多说，最好是多听少说，这样能减少自己犯错的几率，还能使自己显得更有内涵和深度。
2、谦虚的态度。说话的遣词造句应把自己放在谦虚的角度，不能太自信，更不能自大，不然随时会影响工作中的人际关系和工作效率。遇到事情最好与他人多商讨，不要一意孤行。
3、言简意赅。表达想法和思路应该言简意赅，简洁有效的叙述能更好的完成工作的沟通，这是工作能力的表现，准确的表达能够减少一半以上的工作时间。
4、学习幽默。幽默能够拉近自己和他人的关系，也能化解很多矛盾，当工作沟通产生理解上的偏差时，幽默能够改变尴尬的气氛，是职场中必须掌握的一种技巧。
5、多使用赞美。多赞美他人，才可以显示自己的魄力。赞美别人的优点，会获得别人的尊重，同时也让自己更有学习的动力。
想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做酸辣芋头丝
1.1刨成细丝。
2.2芋头两个。
3.1锅中放适量油煸香香料。
4.2香叶撕成小块，花椒适量，辣椒干剪成小圈。
5.下入芋头丝翻炒五分钟。
6.放盐一勺半。
7.糖两小勺。
8.白醋三勺（比较淡的醋），生抽一汤勺。
9.继续煸炒两分钟至软至熟，起锅前下入鸡精即可。
看完关于酸辣芋头丝做法的详细介绍，你是不是很兴奋，是不是迫不及待想自己尝试呢？那就不要犹豫了，赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你，让你做出最美味的它。
