饭前一碗汤,已经成了很多朋友的一个习惯,而且不同的汤对于身体的调理也有一个不同的效果,比如说玉米排骨汤喝起来不仅美味,而且能够补充营养增强体内的膳食纤维,所以很多朋友都比较喜欢喝玉米汤,那么玉米汤自己在家,应该怎么去煲呢?其实方法十分的简单,现在我们就一起来看看吧。
第一步:首先需要往锅里面加水并且烧开,然后将已经清洗干净的排骨放进去煮一下。
第二步:然后将排骨焯出血水,并且捞出出来再次进行清洗干净。
第三步:接着把焯过水的排骨放入煮汤的锅中,再放入已经切成小块状的玉米,玉米的大小可以根据实际情况去切。
第四步:再往锅里面注入清水,并且让水没过食材。
第五步:然后开大火将汤煮沸之后换成小火继续焖炖2小时左右。
第六步:当焖煮得差不多的时候就可以放入盐。
第七步:最后往煮好的玉米排骨汤里面淋上少许香油并且拌匀即可出锅食用。
所以喜欢喝玉米排骨汤的朋友,就可以根据以上的方法步骤去进行操作,就能够煮出一锅简单而且美味好喝的玉米排骨汤来。
玉米炖排骨汤(强化骨骼的汤,对中年人很有帮助,在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。)
原料:玉米、猪肋排 、葱、姜
做法:1.将排骨剁成块状,长短随意。
2.玉米去皮、去丝,切成小段。
3.葱切段,姜切片。
4.砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉(烧开即可,时间控制)!
5.往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜无 需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
6.煲熟,加入少许盐调味即可。
首乌猪骨汤(有补肾益精,养发生发的功效!)
原料: 何首乌、枸杞子各50g,猪骨1个。(如果你比较喜欢吃姜葱,可以放)
做法:1.将猪骨洗净,切断,放入锅中,加入何首乌、枸杞子及清水(想喝多少汤你就放多少,尽量不要太多)
2.用文火煮1小时后,加盐调味就ok了。
3.其实煲汤很简单的,无需太复杂。
虾仁排骨冬瓜汤(虾里面有很多钙的成分,只要骨骼好,想要长寿没问题的啦!)
原料:虾(根据自己所好选择多少),冬瓜500克,香菇、枸杞适量
做法:1.先放排骨煲半个小时;
2.虾去皮(要把皮留下)挤出虾洗净,沥干水分放入碗内,冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块;
3.虾仁(可以加虾皮,那样可以加钙,如果你不喜欢吃那就不用加了)入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,入盐调味后盛入场碗。