墨鱼汁里没有有害成分。
可以做成墨鱼汁面。
主料：墨鱼汁面180克
辅料：芝士粉10克、盐1克、糖5克、橄榄油4克、番茄丁40克、番茄酱100克、牛肉馅100克、橄榄2个、洋葱碎30克。
1、准备食材。
2、洋葱碎下油锅炒香。
3、再下牛肉馅炒至断生。
4、加入番茄丁炒软。
5、倒入番茄酱翻炒均匀。
6、加入盐、糖、芝士粉，炒匀备用。
7、沸水下墨鱼汁面，煮8分钟。
8、倒入少许橄榄油，拌匀即可。
1、 来日照的最佳时间：7月中旬-10月上旬：这个时间段日照充足，海水温度高，适合游泳，不会游泳者也可在浅水区游戏击水，照样可以玩得开心。
海水浴场沙滩干净，柔软，面积大，赤脚走在沙滩上，那感觉…..
日照全年的气温一般在35度以下，气候凉爽。但有时比较潮湿，感觉比较闷热。
2、交通：西部，北部，南部的朋友先进入京沪高速，后转日东高速，到终点即可。东部的朋友可以到同三高速日照出口。江苏以南的可以到宁连高速---汾灌高速----同三高速日照出口，全程高速。
3．景点：日照景点很多，但大多不值得一游，本人以为值得一游的景点有
⑴万平口风景区(免费)：从灯塔风景区------日照OLYMPIC水上基地------海水浴场，可以充分领略日照的特色和夏季海滨的魅力：
“旅游来日照，必到万平口”，已成为各地游客的共识。海岸线长4公里，滩宽、浪稳、沙细为主要特色。
万平口风景区是日照市黄金海岸线上新兴的旅游胜地，位于新市区内，总面积4.6平方公里，年平均气温12.6摄氏度，冬无严寒，夏无酷暑。地理位置优越，交通便利，北依日照海滨国家森林公园、山海天旅游度假区，西靠日照新市区植物园、樱花园， 南接日照港。游客可乘坐1路、5路、6路、沿海旅游专线车或旅游出租车到达景区。“日照风光任您游，观海听涛万平口”，游客可在园内拾贝园、垂钓园内，已养殖了大量的杂色蛤和名贵鱼类，您可以去赶海、垂钓，享受那份回归自然的乐趣。亦可观海上日出，乘快艇游览海上风光，进行海水浴、沙滩排球、海上垂钓等娱乐项目。区内有亚洲第二大泻湖，即将改造成为全国最大的奥林匹克水上运动基地和公园。
优越的地理位置、便捷的交通、宜人的气候，日照，是中外游客夏季休闲、度假、避暑、疗养的胜地。
⑵民俗旅游村
近年来，日照市挖掘渔家文化内涵，利用得天独厚的地理位置优势，依靠自身优势，办起了多个海水浴场，并先后投资完善了海水浴场所必须具备的设施。建起了以“住渔家屋，吃渔家饭，坐渔家船，干渔家活”为主要特色的十几个民俗旅游村，沿海60%以上的渔户从事滨海旅游，床位达到25000余张。
游客在这里不仅可以住海边、吃海鲜，还可以在渔民的带领下，乘船出海，领略大海的胸怀和体验海上捕鱼生产活动的感受，并且可以在船老大的带领指导下，亲自把舵驾驶渔船，使游客对大海的体验由海边观海到海上弄潮。另外，游客还可以在渔家的带领指导下，去赶海和海钓等活动，晚上到所住渔家烹食自己劳动的成果，并听渔家讲大海的传说和渔家风俗，进一步领略渔家文化，学习海上知识，学会推算海潮涨落时间，游客也可以在渔家指导下，亲手制作虾酱、虾皮等渔家小吃，并带回家自己享用。
⑶浮来山风景区
在郊县莒县，离日照约50km。
莒县历史悠久，文化灿烂，莒文化与齐文化、鲁文化并称山东三大文化，浮来山是莒文化的发源地，千年古刹定林寺、天下银杏第一树、刘勰校经楼等景观，闻名遐迩，为海内外所独有，具有较高的文物研究价值和旅游吸引力。
浮来山风景区位于莒县城西9公里，海拔298.9米。气候温和，四季分明，属温带季风气候。有定林寺、校经楼、银杏树、清泉峡、怪石峪、仙书石、莒子墓和啁鸡岩八大景观，有救生泉、卧龙泉等三大名泉。
院内银杏树，树龄达3500多年，树高26.3米，周粗15.7米，号称“天下第一银杏树”，也有人管它叫“银杏之祖”，参天而立，远看形如山丘，龙盘虎踞，气势磅礴，冠似华盖，繁荫数亩。
千年古刹定林寺，为文学理论评论家刘勰晚年北归藏书校经之处，距今已有1500多年的历史，是山东省最古老的寺院之一。刘勰校经楼为二层小楼，门额上镌刻的“校经楼 ”，是历史学家郭沫若老先生所题。
⑷日照海滨国家森林公园 （适合开车自助游野餐，休息，游泳。门票40）
日照海滨国家森林公园，地处日照市区以北15公里，是1992年经国家林业部批准，在日照大沙洼林场的基础上建立的首批国家森林公园之一， 是山东省旅游规划“五区一线“中海滨旅游区的重要组成部分。
森林公园暖温带湿润季风区大陆性气候，由于受海洋的调节，具有多风、湿度大、雨量适中、气候宜人的海洋气候特点。区域年平均气温 12.2C ，夏季旅游季节平均气温 23.9度，冬季平均气温 0.5度 ，年降雨量 868.5 毫米，年平均相对温度 72 %。
园内林木茂密，海水洁净，滩平沙细，集蓝天、碧海、绿树、金沙滩，是北方一流的天然海滨浴场。公园南北长，东西短，北高南低，主要是黄海退潮沉积滩地。占据海岸线近 7 公里，沙滩平缓细软，海水清澈洁净，是中国北方少有的天然海滨浴场。沙滩平均宽度 180 米，这里沙细、浪小、水清、滩平，是天然的沙滩运动场，是开展沙滩运动项目的绝好佳地
住宿： 海洋馆附近:酒店旅馆比较集中,高中抵挡都有
特产:海产品干货,乌鱼蛋,京冬菜，黑陶,绿茶
乌鱼蛋为日照市独有的海珍品，历史悠久，驰名中外，相传为封建帝王御膳佳品。乌鱼蛋系由日照特产金乌贼的缠卵腺加工而成，其色乳白，状如卵，可加工成状若花瓣、薄如纸片的高级食品。据清朝康熙五十四年《日照县志》载，“乌贼鱼口中有蛋，居海中八珍之一”。至清末，乌鱼蛋一直列为贡品。
煎饼 为日照民间主要食品，主以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味可口，台湾的<<山东文献>>记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。
黑陶 被誉为”华夏艺术之魂“的陶是中国古代文明的象征。日照历史悠久，在日照境内目前发现的800多处重要的龙山文化遗址，其出土的文物主要是陶类。日照的黑陶制作具有4000多年的历史，工艺精湛,陶文化源远流长。东海峪等地出土的龙山文化器具“高柄镂空蛋壳陶杯”，系珍贵文物，无釉而乌黑发亮，胎薄而质地坚硬，其壁最厚不过1毫米，最薄处仅0.2毫米，重仅22克，其制作工艺之精，堪称世界一绝，被国家定为国宝并收藏
绿 茶（推荐） 日照市自1966年“南茶北移”成功，现有茶园面积12万亩，年产茶叶1500吨，占山东省的50%以上，是山东省最大的绿茶生产基地，产量连续六年列全省第一，素称“北方第一茶”。其中巨峰镇1000亩有机茶已通过欧盟国际有机食品发展中心认证，获得了欧盟市场的“通行证”日照市地处山东省东南部，东临黄海，属暖温带湿润季风气候，光照充足，雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性，属黄棕壤土，含有丰富的有机质和微量元素。由于地处高纬度，这里生产的绿茶经中国农业科学院茶叶研究所测定，其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7 %和 5.3%，具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。
海鲜（不推荐大饭店，没有特色）
日照近海有全国四大渔场之一的海州湾渔场。水产品种类丰富，有鱼类、贝类、藻类等，其中金乌贼、西施舌、石花菜不仅品质优良，而且是我国沿海产量最集中的地区。
各条河流入海处，鱼类富饶而珍贵。常见的有86种，主要有黄鲫、黄姑、鲅、鲐、带、鲳、比目、白姑、青鳞鱼等。其中黄鲫、鲅鱼和乌贼鱼产量为最高。浅海与潮滩主要海特产品有西施舌、文蛤、魁蚶、杂色蛤、大竹蛏、海参、石花藻，还有驰名海内外的人工养殖对虾、海马等。
对虾是日照市著名海珍产品，它体长侧扁，晶莹光亮，肉质肥厚细嫩，味道鲜美，营养丰富，为高级宴席上不可缺少的佳品。对虾除鲜食外，还可加工成无头对虾、虾仁和钳籽米等，均为海味上品。
扇贝是海产贝类珍贵品种之一。扇贝肉鲜嫩味美，是国际公认的高级水产品。扇贝干品称干贝，平均含有肝糖5.43％，还含有已氨、琥珀酸等，为“天下绝品”。
西施舌壳大薄脆，外形似扇，形态俊秀，斧足形扁似舌，清白如玉，被誉为西施舌。此蛤壳内软体丰满，肉质脆嫩，味道鲜美，蛤肉含多种氨基酸，营养甚为丰富，有润肺、补阴之功效。
