天津人来喝牛肉汤，其次还有就是河南洛阳人很喜欢喝羊肉汤。说起河南这个地方真的是美食很多呢！小编曾经看过一个新闻，据说，有一个小伙骑自行车跑到河南来，就只为了河南的那碗面，最后吃饱喝足了也不肯，离开，就在河南做了流浪汉。
一、龙门三旦羊肉汤
听很多朋友说洛阳龙门三旦羊肉汤很棒，一直想去尝试一下，据说这个店经营了20多年羊肉汤了，是洛阳龙门周围最知名的羊汤。今年4月，和朋友坐公交车到龙门，一路边走边问路，感觉这家汤馆特别不好找。果真是“酒香不怕巷子深”，下公交车走了20分钟，到了在一个广场边，眼睛被现场上百人喝汤的场面震憾了，这人气在洛阳喝汤的汤馆中也是太少见了，完全可以说是人山人海，喝汤买票需要排长队，买烧饼也需要排队，喝个汤排了2次队，也是第一次遇见!
和朋友排了半个小时，终于喝到了三旦羊肉汤，果然不负众望，味道醇厚，余味悠长，配上烧饼吃，哈哈，太鲜美啦。
二、孟津铁谢羊肉汤
正宗铁谢李松羊肉汤在洛阳市孟津县白鹤乡铁榭村，早10几年前我就喝过这铁谢羊肉汤，特点是汁浓味美，味道纯正。
在汉光武帝陵附近，一共有2家比较出名的羊肉汤——“铁谢李松羊肉汤馆”和“铁谢王应奇羊肉汤馆”，很多人说李松羊肉汤更正宗。李松家羊肉汤喝的多了，有机会再去品尝尝试一下王应奇羊肉汤，看看到底谁家的味道更好。
三、嵩县库区羊肉汤
嵩县铁军鲜羊肉汤味纯厚，鲜香爽口，肉肥食而不_。
这家羊肉汤馆在碧波荡漾的洛阳陆浑湖畔，洛栾快速逋道从店前穿过，500多平方米的餐饮大厅，可容纳上千人就餐。诗云：“若问嵩县何为奇，三山一水一碗汤”就是对铁军鲜羊肉汤的由衷赞美。
四、唐宫中路敬民羊肉汤
在洛阳西工区金谷园路与唐宫中路交叉口(胜天手机卖场对面)，这家羊肉汤汤味醇厚，基本没有膻味，肉熬煮的刚刚好，入口小嚼，满口浓香，十分鲜美。
洛阳还有胡辣汤，面食，和羊肉汤非常好吃。
洛阳哪里的羊肉汤最正宗呢?
据说，展开洛阳地图，拿针随意一戳，就能扎中几家汤馆。
五、库区羊肉汤_嵩县羊肉汤_库区铁军鲜羊肉馆
洛阳羊肉汤是洛阳民间著名小吃，也是最地道的豫西民俗之一。洛阳人喜欢将锅盔泡入汤中,干硬的锅盔充分吸足了碗里的汤,咀嚼起来，味道鲜美。
六、百碗羊汤(新都汇广场店)
掰着泡馍吃羊汤，羊杂没有膻味，还散发着奶香，喝完一碗汤，还有个肉夹馍，一份套餐吃的很划算呢。环境不错，服务也不错，店家还送小菜糖蒜解腻，餐后还有免费的口香糖。
七、白沙羊肉汤
地址：龙鳞路
人以群分物以类聚，汤馆也是。龙鳞路上各类汤馆众多，美味聚集。现这家羊肉汤馆以迁至原址对面，门头红色霓虹字体。
全国的“羊肉汤”，这些城市的羊肉汤挺好喝！
冬天的时候，喝上一碗热乎乎的羊肉汤，这是再美好不过的事情，中国的羊肉汤，出名的也特别多，洛阳的羊肉汤自古就出名，北京的羊肉汤也是名不虚传，河北的羊肉汤也有自己的特色。
北京的羊肉汤
在北京，羊肉汤馆还是特别多的，一些清真的羊肉汤馆，羊杂碎汤为多，吃起来口感很特别，味道也很丰富，白羊心，羊肺羊肚等，一起煮了，配上小茴香和花椒等香料，滋味也是很独特的，受到了很多食客的喜爱。
河南的羊肉汤
河南最出名的羊肉汤，要数洛阳的羊肉汤了，洛阳羊肉汤有着久远的历史，在隋唐时期就有羊肉汤的做法了。洛阳的羊肉汤，会把牛羊马到一块炖汤，然后加入羊肉片，吃起来味道特别鲜嫩爽口，汤汁的滋味也特别丰富，而且洛阳的羊肉汤里还会加入胡椒粉，口感和很独特。
河北的羊肉汤
在河北的承德，羊肉汤是最出名的，河北的羊肉汤也以羊杂为主要材料，而且不仅仅是羊肉，还会搭配一些驴肉火烧一起吃，吃一口驴肉火烧饼，喝一口热乎乎的羊肉汤，美味滋润肺腑，不管天气多么寒冷，也能吃到全身暖和的，所以河北承德的羊肉汤特别出名。
东北的羊肉汤
东北的羊肉汤，算是一股清流了，东北人会把羊肉汤和面食搭配起来吃，并且只会放一些简简单单的羊杂碎，吃起来也特别纯正，不管是直接喝汤吃面，还是搭配着烧卖一起吃，都是不错的选择，所以东北人最爱吃本地的羊肉汤。
山东的羊肉汤
说到山东羊肉汤，不得不提的就是单县羊肉汤，据说他已经传承了几百年的历史，单县羊肉汤，只用青山羊来炖，做出的羊肉汤没有膻味，羊肉也鲜嫩爽滑，味道极其鲜美，并且都以羊肉为主，所以山东单县的羊肉汤是最出名的。
