1.葱姜爆锅炒肉丁，加少许味极鲜或生抽，变色盛出
2.豆腐丁炸制金**
3.花生米，黄豆提前泡发几个小时
4.玉米面，白面3:1比例稀释
5.菠菜，白菜炒一下
6.韭菜备用
7.锅里加适量水放花生米，黄豆煮熟后，加入和好的面汤，开锅煮一会儿，加入油粉煮开，依次加入菠菜，白菜，炸豆腐丁，韭菜
8.即将出锅时加入适量的盐
9.出锅
萝卜粉丝汤的用料
青萝卜1根 南极磷虾皮1把
红薯粉条适量 食用油少量
盐少许
萝卜粉丝汤的做法
步骤1
准备食材
步骤2
青萝卜用水把表面泥土刷洗干净，然后刮掉外皮，用檫丝器檫丝，或者用刀切成细丝。南极磷虾皮比普通虾皮个头要大，色泽更红，放清水里稍微洗一洗就行，很干净不需要久泡。
步骤3
炒锅中倒入适量的食用油烧热，倒入萝卜丝和虾皮先炒软，通过热油把萝卜和虾皮的香味激发出来，这样也能去除青萝卜中的辣味儿。
步骤4
接着把泡软的粉条倒入锅中翻炒。粉条需要提前用开水烫10-15分钟，泡软了即可。
步骤5
然后往锅中倒入适量的热水，大火煮10分钟。用热水煮汤味道更鲜甜，汤汁更浓郁。
步骤6
关火后撒一勺盐调味即可，无需多余调料，就喝这道汤的原汁原味
步骤7
天冷了多给家人喝此汤，鲜美可口还补钙，5元钱煮一锅全家够喝。喜欢这道汤的小伙伴记得收藏哦！
萝卜粉丝汤的烹饪技巧
现如今互联网发达，想吃啥都能买到，最近我就在网上买了一箱青萝卜，也叫“水果萝卜”，可以直接当水果吃，口感脆甜多汁，顺气解渴。
