淄博美食排名前十的有豆腐箱、博山酥锅、菜煎饼、周村烧饼和博山烧锅等等。
1、豆腐箱
豆腐箱，豆腐切成方形，掏空，里面加上肉和菜调的馅，汤汁浓郁，味道极好，是博山传统名吃。豆腐箱属于鲁菜，主要原料是豆腐，口味是鲜香，工艺是蒸，是山东省博山传统名吃。家常菜肴，故乡风味也自有一种独具的魅力，令喜爱它的人们萦绕心头，久久不忘。
2、博山酥锅
博山酥锅是一种传统的时令、节令菜肴，因采用醋料较多，以肉鱼骨刺酥烂为主要特征，“苏”“酥”谐音，遂改名为“酥锅菜”。由于酥锅菜用料广泛，食用方面，香酥可口，再加上易学好做。酥锅的原料主要有白菜、藕、海带、冻豆腐、鸡、鸭、肉、鱼、排骨、猪蹄等。
3、菜煎饼
菜煎饼是传统吃法之一，在以前是淄博南部淄川、博山等地，人民的主食。它是以豆腐、韭菜、粉条、虾皮、调味品等为馅料。把它们切碎及搅拌均匀后，放在摊好的煎饼上，叠成方形，再进行煎一下就可以了。它的成品呈深**，吃起来松酥、爽口，飘香四溢，食用方便，即使是现在也大受人们的欢迎。
4、周村烧饼
周村烧饼是山东淄博的一种传统小吃，距今已有1800多年的历史，是山东省著名汉族美食之一。它有酥、香、薄、脆四大特点，是以小米面粉、芝麻、白砂糖等为主要原料制作而成。它的外形圆而色黄，薄似杨叶、正面贴满芝麻仁、背面酥孔罗列，如果不小心掉在地上，就会碎成碎片。入口酥脆、香满口腹、久嚼不腻，是消费者喜爱的传统小吃。
5、博山烧锅
博山烧锅也是一道“年下菜”，制作精致讲究，其品位远在酥鱼锅之上。将鸡、鱼、肉、蛋等主料毛洗之后，过油炸透，汆水脱油，辅以汁汤佐料，急火打沫，文火除油，白糖炒色，微火烹煮，冷却后汤汁成胶状，色泽似橘黄，即可切片装盘。其特色是清爽醇香，色彩悦目。
淄博桓台是山东省淄博市下属的一个县级市，有着独特的地理位置、丰富的历史文化和美味的特色小吃。接下来，我们就来探索一下淄博桓台有哪些好吃的。
首先，淄博桓台有着传统的淄博小吃，其中最有名的就是章丘烧饼和济南油饼。章丘烧饼面皮酥脆，馅料丰富，口感极佳。而济南油饼甜咸适度，外皮松脆，内馅酥软，经常被淄博人视为早餐的首选。
其次，淄博桓台还有着许多特色美食。比如桓台水饺，口感鲜美，汁水丰富，味道好极了。还有特色豆腐汤和酿皮，都是桓台美食中的佼佼者，是游客不容错过的一道佳肴。
最后，淄博桓台的烤肉和小炒肉也很有名。烤肉因其独特的制作方式，使得口感更加鲜美，十分受到食客的青睐。而小炒肉则土豆炒肉、茄子炒肉和酸辣炒肉等，每一种都有着独特的风味。
总之，淄博桓台有着许多口感独特、令人垂涎的美食。无论是传统的淄博小吃还是桓台特色美食，都是游客前来品尝的必选之处。
