提高免疫力的营养汤
提高免疫力的营养汤，我们要战胜瘟疫一定要加强锻炼和营养，所以平时在家大家要多做有限的运动，还要多喝汤，特别是能增强免疫力的。那么，提高免疫力的营养汤有哪些呢？
香菇鸡汤
材料：鸡500克、香菇12～15朵。
做法：将12只鸡(约500克)剁成块、汆烫去血水、捞起洗净备用;将12～15朵香菇泡软、洗净沥干去蒂再对切;将洗好的鸡块放入炖锅内、加入适量水及葱、姜、料酒等调料、盖上锅盖炖40分钟、40分钟后再放入香菇和适量食盐、继续炖20分钟后、调入味精、即可食用。
功效：香菇中的香菇嘌呤有较强的抗病毒功能。鸡汤能将感冒病毒排出体外、帮助人赶走流感、因此、若将香菇与鸡肉一起炖汤食用、其防治流感的作用更强。
对于反复感冒、出汗较多的气虚患者、还可加入10枚大枣一起炖汤食用。
番茄猪肝汤
材料：猪肝250克、虾仁25克、蘑菇40克、鸡蛋1只、番茄150克、黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
做法：将猪肝切去筋膜洗净、切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉、搅打成浆。用旺火蒸10-15分钟至结膏。清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏、再煮沸、调味即可。
功效：护肝明目、增强免疫力。用于防感冒、防治夜盲症及免疫力低下者。
猪肝养肝明目、增强免疫力;蘑菇补益脾胃、益阴养肝、降压、降脂、润燥化痰、增加白细胞;虾仁、番茄均是能够增强人体免疫力的食品、番茄可增强营养、减少感冒的发生。
花菜莴笋汤
材料：菜花、莴笋、鸡胸肉。
做法：将菜花洗干净、掰成小块、莴笋去批和黄叶、洗净、叶子切成小段、莴笋茎切片、鸡胸肉洗净、切薄片、用水淀粉和料酒抓均匀、锅放置火上、用水煮沸、放入姜末、鸡肉煮沸、倒入莴笋和菜花煮3分钟、用盐和鸡精调味、洒上香油即可。
功效：补充足量的维生素C是较好的预防感冒的方法、用莴笋和菜花煮汤食用。在补充维生素C的同时、可以轻松预防感冒。
葱白萝卜鱼头汤
材料：葱白30克、白萝卜200克、香菜5克、鱼头200克、姜片若干。
做法：先将各物洗净、葱白切段、白萝卜去皮切块;鱼头去鳃洗净后切块、并用绍酒、胡椒粉各少许拌腌片刻、起油锅煎至微黄、溅入少量清水、再加入清水1250毫升和姜、武火滚沸后下萝卜、葱白香菜、再改小火滚约40分钟、下盐调味便可。
功效：葱白发散风寒、有发汗解表的作用;白萝卜健补脾胃、具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效;此汤膳能帮助身体祛除风邪、预防感冒、而且味道鲜美、健脾养胃。
提高免疫力的营养汤2香菇排骨汤
配料：排骨2根或棒骨1根；适量料酒、姜6-8片、红枣6片、枸杞8片；口蘑12片、豌豆一小盘（不放）；食盐2G、鸡精少许。
程序：
一、把排骨洗净、切成小块、用冷水烫一下、加入酒和姜片、煮沸后、撇去血泡、直到不再出现血泡、去除泡沫并控制水、做这个排花汤、可以把排骨换成大棒骨、从中间折断、分成两半、再把骨髓和骨胶煮成汤、很有营养。
二、姜片、枣子和枸杞被清洗干净。
三、在砂锅里放些水、将排骨放入热烫的水中、加入姜片、红枣和枸杞煮开、然后转小火煮约2小时。
四、排骨烂了、放进洗净切好的'蘑菇里、这种蘑菇可以和许多食物混合烹调、它能给食物增添“美味”、特别适合做汤、口蘑除具有清爽作用外、还含有大量维生素D、能增强钙的吸收、预防骨质疏松、增强免疫功能、提高免疫细胞的活性、可以说、它是一种适合所有年龄段的营养蘑菇。
五、豌豆不能一个人吃、我家很喜欢豌豆、豌豆的营养价值也很高、所以我喜欢在汤里放些豌豆或是炒菜。
六、口蘑和豌豆煮熟后、加入盐和鸡精调味、熄火、味道鲜美。
汤放进碗里时、味道很好、它不油腻也不轻、吃从骨头里分离出来的排骨、喝蘑菇汤、随时都是一种享受和养生。
提高免疫力的营养汤3参芪鸡汤
参芪鸡汤中黄芪含有甙类，多糖，具有增强机体免疫力的功能，人参含有人参皂甙，对人体神经活动的兴奋和抑制有调节作用，肌肉可以温中益气，补精填髓，三者一起熬汤可大补元气，适宜于老年体弱，五脏虚衰，劳倦内伤，食欲不振，脾虚久痢等气虚人群食用。 参芪鸡汤的做法：取人参10克，黄芪30克洗净，嫩母鸡一只去毛，内脏后洗净，切块，放入砂锅中，加人参，黄芪，生姜慢火炖1个小时左右，加食盐调味即可。
白参莲子汤
白参具有补气作用，莲子养心益肾，而且合用炖汤，可起到补气健体，增强免疫力的作用。注意，白参莲子汤炖煮时忌用铁锅。因为白参在加热的条件下，所含的中药成分与铁发生反应，会使药物失效。 白参莲子汤的做法：取白参4克，去心莲子20克，放入碗中用干净水泡发，再放入冰糖，加适量饮用水，放入锅中，隔水炖煮半小时左右即可食用。
山药羊肉汤
羊肉中含有丰富的蛋白质，脂肪，山药含有薯蓣皂甙，胆碱等物质，可补脾肺，助消化，山药和羊肉合用煮汤喝，能增强免疫力，补中益气，适宜于脾胃功能不足所致的小儿营养不良，食少便溏等问题。
黄芪瘦肉汤
黄芪能补气升阳，益卫固表，猪肉含有丰富的蛋白质，二者合用，可以气血双补，提高免疫力，适宜气虚所致的倦怠乏力，便溏腹泻，还有助于预防感冒。 黄芪瘦肉汤的做法：取黄芪50克洗净，猪瘦肉适量，洗净切小块，两者一起放入砂锅中，加适量的葱，姜，饮用水，开大火煮沸后，再转小火炖至肉熟，加适量食盐调味即可食用。
