材料：龙须面150克，墨鱼两小片，蛋一个，草虾一只，蛤蜊一个，香菇一朵，鱼片两片，豌豆荚三片。
调料：葱花一大匙，辣椒粉半小匙；热鱼汤两杯，精盐一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。
做法：将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中，倒入1/4调料，加盖中高火4分钟。将3/4调料放入大汤碗中，加盖高火4分钟至沸。将面放入汤中，把其他材料整齐地排列于面上，汤汁一并倒入，加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。
“龙须面”用料简单，工艺难度大，其关键有三环：
一、和面。面软适度，搋揉光滑、柔韧；
二、溜条、抻条。抓面两头，均匀用力，上下抖动。交叉换位，反复交叉，把面溜“熟”、溜顺；长条上案，两手按条，左手向里、右手向外，搓条上劲，提起两头，一抖一抻，再上案板，对折两根、撒上醭面，条不粘连，以此方式，对折打扣拉坤成丝；
“龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一，是从山东抻面演变出来的精品，至今已有300多年的历史。龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区。是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。
1. 锅中加水，煮沸时打入一颗鸡蛋
2. 放入适量龙须面，加少量盐
3. 黄瓜、胡萝卜和火腿肠切丝/片，放盘中备用
4. 面熟后盛至碗内，将黄瓜、胡萝卜和火腿肠放在表面。
5. 可搭配黄豆酱或老干妈食用
三、油炸。要注意油温不要高、操作要“三轻”即将抻好的面丝轻放油锅，用筷子轻拨面丝，炸至硬挺，呈浅乳**，轻捞出锅，制咸的龙须面。面丝均匀，不并条，不断条，香甜脆爽。
奶水或配方奶粉，各种各样泥，面并没有盐味，但是不代表着并没有氯和钾离子，只是没有氧化钠（食用盐）罢了。过早的加上食用盐，钠摄入过多，会增加往后面血压高和心脑血管疾病的危险，初期放糖，提升展现蛀齿的可能，初期给油，增多胃肠压力，易拉肚子不消化。应用原材料:黄秋葵，生鸡蛋(月份小的宝宝仅用鸡蛋黄)，低筋粉，破壁机，装表袋，碗，锅。
做法:黄秋葵先焯熟，将头和尾除掉，随后断开，切完后放入破壁机里，破壁机里打进一个鸡蛋，随后弄成汁，做好后倒碗里，添加小麦面粉开展拌和，不容易滑掉就可以，倒入装表袋里，用锅把水烧开，随后挤进锅中，转动圈挤就可以，面条煮熟，盛碗里到点核桃油或是牛油果油，撒上面猪肉松就行了。面煮好后，能做鸡蛋酱，或肉末炒熟后，放干黄酱炒，酱炒过后，揉面伴匀称就行了。
锅中加点油，放白菜丝或西红炒一下，再把面放锅中熟。加盐，花椒粉，葱段，一点点生抽酱油。就行了。鲜虾菜汁面，原材料：龙须面，熟虾仁，蔬菜，适当大骨汤，熬熟食用油作法：将龙须面切割成短小的段，放进热水中煮软炖烂取下预留; 将熟虾仁切碎，蔬菜心热水烫后剁碎预留; 将碎挂面、熟虾仁、蔬菜及适当大骨汤一起放入锅内，走红煮开后文火再煮。
待鲜面条熟烂后接熬熟的食用油稍煮一会儿既成。宝妈妈能够亲自动手给小孩做手擀面，擀的很薄一些，切的细一些。目前市面上也是有儿童面条，有蝴蝶面、天然珍珠面等，都比较合适小孩子吃。而这些鲜面条都不需要放盐给油的，可以适当的加些剁碎的蔬菜在房间里，宝宝的味觉特别敏感，尽可能还是以清淡为主。
