用料
韭菜 适量
鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
火腿 适量
面粉 适量
菠菜 适量
油
蒜
青椒
十三香
生抽
酱油
虾米
盐
做法
1.先把菠菜放搅拌机榨汁。然后用菠菜汁和面。活好后盖住放一会
2.炒锅倒入少许油，炒鸡蛋。鸡蛋熟后。把火腿放入，炒会
3.把韭菜切小段。胡萝卜擦成丝。放一块
4.炒锅里的鸡蛋跟火腿稍微凉了倒入韭菜跟胡萝卜。然后开始调味。盐，生抽，酱油，虾米，十三香。
5.揪一小块面。杆成薄薄的面片。越薄越好。但是不要让破了。
6.把调好的菜倒在面片上，铺开
7.接下来。就开始卷了，一边开始一点一点卷
8.杯子上抹油，把卷好的菜卷放上面。切记，锅里水烧开后再放。盖上锅盖，蒸半个小时就熟了
9.开始做青椒蒜辣子油了，把蒜青椒捣碎。
10.捣碎后上面放些辣椒面，盐。然后热些油。油热后泼在辣子面上搅拌。完了适当再到点醋
11.熟了，切成小段。开始吃了
12.配上辣椒，太美了
韭黄馅春卷的用料
韭黄 500克猪肉馅 1000克春卷皮 80张盐 10克白胡椒粉 2勺黑胡椒粉 2勺蚝油 2勺鲍鱼汁 2勺芝麻油 适量油 1000克料酒 4勺生抽 3勺面粉 适量
韭黄馅春卷的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
韭黄洗净沥干水分备用～请无视小葱?
步骤 2
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
韭黄切寸段，大概食指的两个指节长
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
肉馅加入调味料调味后搅拌上劲，腌制十五分钟左右，注意：调味可以比平时做菜稍微淡一点，因为油炸食品水分蒸发后味道会比调味的时候偏咸一点
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把肉馅和韭黄搅拌均匀，准备开工！
步骤 5
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
最费劲的时候来了，揭春卷皮，取面粉加少量水调成糊状备用，注意不要太稀，是用来包春卷时沾住春卷的外皮的，起固定作用～
