家常火腿肠炒土豆片，营养下饭，大人孩子都爱吃，火腿肠炒土豆片简单易做，是餐桌上最常吃到的一道家常菜。美香酥的火腿肠和土豆，两者完美的结合，巨下饭，天天吃都不会腻。
用料 ?
火腿肠 2根
土豆 3个
盐 10克
生抽 1勺
鸡精 5克
葱花 2小段
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
蒜 3瓣
菜椒 1根
糖 3克
家常土豆片炒火腿肠(好吃到爆)的做法 ?
土豆切片备好
葱花备好
姜备好
蒜瓣备好
火腿肠和青椒备好
热水炒土豆片，一分钟左右。
捞出土豆片
锅下油，热油
放葱 姜 蒜爆炒
先放火腿肠炒一下，接着土豆片翻炒，然后小火放蚝油，生抽，味极鲜，白糖，盐，鸡精，翻炒一下，然后放青椒，炒干的话可以加一点水，如果想吃软点的，可以盖锅盖闷一下。
炒出美味的土豆片炒火腿肠。太开心了
小贴士
关键是大火炒，不易时间太长
食材：1个土豆，2根火腿肠，2颗青菜
做法：
1、土豆切薄片，热油小火煎至两面金黄盛出
2火腿肠斜切片，热油小火煎至两面金黄，倒人土豆，加人切好的青椒，大火翻炒1分钟，然后加入2勺生抽，1勺蝇油，半勺老抽，翻炒均匀即可出锅
