番茄汁鸡蛋虾皮饼的做法 ?
番茄去皮，小葱切丁
番茄用料理机粉碎变成番茄汁
番茄汁加少量水加面粉搅匀
一个鸡蛋加入葱花
面糊放入饼铛，待饼变成固体，放入一个鸡蛋液体，盖上盖子
翻面刷上甜面酱和虾皮
甜面酱加糖加纯净水
卷成饼状，切成段，摆盘
非常有营养的一道早餐饼
用料 ?
鸡蛋 4
面粉 200g
虾皮 一把
小葱 三根
盐 适量
胡椒 适量
麻油（香油） 适量
水 适量
香葱虾皮鸡蛋饼的做法 ?
四个鸡蛋，面粉过筛，加适量的水一起搅匀，面糊可以自然滴落就可以了，不能太干哟。另外注意最好采用画Z字的方法搅拌
加入虾皮、料酒、盐、胡椒和麻油搅匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏
早上起来加上切好的葱粒搅拌均匀就可以上锅了。汤勺舀一勺面糊均匀的摊到锅里，或者用手握锅柄呈圆形晃动，动作一定要快，不然面糊很快就会凝固。基本上两分钟一个。
