香菇土豆炒鸡肉的做法
步骤step
1
将食材清洗后切好备用
步骤step
2
将鸡脯肉切片放入适量的盐 ，料酒，黑胡椒粉备用。
步骤step
3
将油烧开倒入腌制好的鸡肉翻炒至变色，倒入干辣椒，生姜，葱，八角煸炒至香味，倒入少许料酒去腥，翻炒3～5分钟，倒入土豆块翻炒均匀，放入少许香辣酱煸炒出香味，倒入适量热水，大火烧开，小火慢炖
步骤step
4
将汤汁烧收倒入香菇再小火炖上8分钟，放入辣椒翻炒至香味，再翻炒1分钟左右，关火，放入切好的蒜翻炒片刻，盖上锅盖。30秒后出锅
香菇土豆炒鸡肉的成品图
香菇土豆片怎样做，家人连吃两碗饭，出锅鲜香浓郁呢？
香菇炒土豆片是一道尤其生活中的小吃，不论是平菇或是马铃薯，在他们日常日常生活都是十分广泛食材，马铃薯无论跟什么食材搭配一起炒都是十分的好吃，今日这道菜起锅后配搭米饭我就是做了两碗，太上头了，快跟随小洋一起学习吧……土豆的营养使用价值：
马铃薯含有较多的木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维生素C等，可以促进脾胃的消化功能，马铃薯味辛、性温、微冷，入脾、胃、小肠经；有与胃调变，健脾利湿，祛毒消肿，宽肠润肠，降糖降脂，活血消肿，养血强身健体，美容护肤，延缓衰老等功效。可是生下芽的马铃薯含有大量毒龙葵素，吃完非常容易中毒了哦。平菇的营养成分：
平菇含丰富多样的维生素D原，但维生素C很少，又欠缺维生素A及A原。菇蛋白里包括18种碳水化合物，身体必不可少的8种碳水化合物里，平菇就占了7种，而且多属L型碳水化合物，活力高，易被吸收
平菇味道甘、平、凉；归肝胆经。有温补肾阳、健脾养胃、养血血、益智类安神助眠、美容貌等功效。还可以止咳化痰行气，温胃与立，祛毒，抗癌，托痘疹。主冶食欲不佳、体质虚弱、尿失禁、大便不通畅、型体肥胖症、恶性肿瘤肠痈等症。流程如下所示：香菇土豆片的家常做法
第一步食物提前准备：平菇，马铃薯，大葱，蒜头，小米椒马铃薯清洗削皮切成片，平菇清洗切成片，大葱洗干净切条，大蒜切片，小米椒清洗切成丝预留
第二步锅中烧开水，水开了倒进土豆块绰水2分钟捞起来滤水预留锅中油烧倒进大蒜小米椒大葱炒出香味，倒进平菇煸炒一会儿，再放入土豆块炒匀调料：一勺生抽酱油，小勺老抽王，小勺耗油，小勺味精，小勺盐炒匀进味。
出锅前撒进冬茹炒匀就可以出锅了这一道美味下饭菜的香菇炒土豆片就做好了，马铃薯中加入适量平菇会更加鲜美，仅是闻着就让人流口水了，这道菜不但营养成分更为丰富，并且吃着口感也更美味可口哦，下饭菜那就是没谁了，学好的小伙伴们快给家里人做吧……
