黄店镇效益农业色彩纷呈,这里有全国最大的石蛙研究和繁殖基地--山宝石蛙;浙江省最大的蚯蚓养殖专业村--柏树园村;有兰溪市最大的葱棍糖生产专业村--徐村麻坪坞;有兰溪最大的双季茭白种植基地--山后塘村;冷水茭白基地--芝堰村;有兰溪市最大的提子葡萄种植基地——明珠葡萄;有兰溪市最大的果园--山峰农庄;有兰溪市最大的大红柿生产基地--余粮山村。黄店等村新引进的中药材种植,成为产业结构调整的新亮点。传统的珍珠、养鸭、养猪业均有长足发展。目前黄店镇已拥有“珠光果灿”、“姐妹香”、“醉民”、“山之源”、“柏树园”、“余粮山”大红柿、“野霸”、“野猪坦”、“百姓友”、“蟠山青”“白露山”等11个农产品商标。
养殖业以养猪、养鸡、养鸭、养鱼、养蚌、养蚯蚓为主,生猪全年饲养量36336头,家禽6.19万只,淡水养殖面积1041亩,鱼类产量322.35吨。农林牧渔服务业产值136.5万元。林业有生态林71399亩,经济林11142亩,有园地17853亩,有3个场圃,有花卉苗木面积167亩。茶园总面积2743亩,总产量73.4吨水利交通:甘溪,旧名干溪。据县志记载:干溪沙铤汀岸阔,骤雨暴涨,浩淼弥漫,霁即干涸,故名。1910年建造甘溪桥时易名:甘溪。甘溪源出建德马目源,经芝堰、甘溪、官堰头至泉湖入兰江。全长32.5公里,流域面积约140平方公里。是兰江在市境内第二大支流。1979年芝堰水库建成,此河得到治理。
槐猪品种产地分布
槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种。分布于龙岩地区的永定、上杭、龙岩、漳平,三明地区的大田,龙溪地区的平和、长泰、华安、南靖,泉州地区的安溪,德化、永春等十多个县。主产于上杭、漳平、龙岩等县市,分布于稔田、蓝溪、太拔等十多个乡镇。
槐猪主要产于漳平县的永福、双洋,上杭县的稔田、兰溪及平和县的大溪一带。产区属南亚热带气候,年平均气温19~21℃,冷月份平均10~12℃,年降水量1500~1700毫米,四季常青,于12月至次年2月份有断续霜冻出现,霜期仅10~20天,农作物以水稻,甘薯为主。
槐猪(俗称“乌猪”)是福建省列入“畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪。槐猪具有耐粗食、抗病力强、母性好、肉质优等特性,开发利用市场的潜力巨大。
外貌特征
槐猪头短宽,额部有明显的横行皱纹,耳小竖立,稍向前倾或向侧稍倾垂,体躯短,胸宽而深,背宽而凹,腹大下垂,臀部丰满,多卧系,尾根粗大,全身被毛黑色。乳头5~6对。
槐猪可分为大骨和细骨两个类型:大骨猪体型较大,骨稍租,背较平,产仔数略高;细骨猪体型矮短,骨较细,脂肪沉积较早,出肉率较高。
品种特征
体型外貌槐猪全身黑色。头较短而宽,额部有明显的横行皱纹,耳小稍向前倾;体躯短,胸宽而深,背宽而凹,俗称“双脊”,腹大下垂,臀部丰满,大腿肥厚,多为卧系,尾根粗大槐猪可分为大骨和细骨两个类群。大骨猪体型较大,骨较粗,背较平,产仔数比细骨猪略高;细骨猪比大骨猪矮小,脂肪沉积较早,骨细,出肉率较高。
成年公猪平均体重62.29公斤,体长107.06厘米,体高53.18厘米。成年母猪平均体重65.17公斤,体长105.60厘米,体高48.09厘米。5月龄前和11月龄后生长较快。6~10月龄生长较慢。采用每公斤混合料含消化能2897~3070大卡的饲养水平,龄期平均日增重223克。
早熟易肥、边长边肥是槐猪特点。60日龄小猪已可沉积板油90克,4月龄脂肪量占胴体14.5%,6月龄占17.00%,10月占23.37%。平均体重73公斤的肥猪,屠宰率74.91%。背膘厚5.22厘米,皮厚0.34厘米,板油重3.91公斤,板油占胴体重7.1%。胴体肉脂比例1∶1.68,骨骼只占胴体重的5.32%,因此槐猪是调制“烤猪”的好材料。广东潮汕的商人,到产区收购仔猪,作烤猪之用。但槐猪生长较慢,个体差异较大,须加强选育。
母猪头胎产仔5~6头,三胎以上8~9头。育肥猪有早期积累脂肪的特点,60日龄仔猪板油已达91g,10月龄时,胴体脂肪占23.37%。体重9~68kg阶段,日增重206g,膘厚5.5cm,胴体中瘦肉占38%,脂肪占38%。
繁殖性能
槐猪性成熟早,60日龄的小公猪即可爬跨,公猪一般8月龄初配,母猪4月龄开始发情,6~8月龄初配,一般有5~6对乳头,平均每胎产仔7.4头。断奶成活7.2头,初生头重0.6公斤,断奶时平均头重9.3公斤。
槐猪与野猪杂交技术
①纯种野猪公猪X槐猪母猪杂交,生产含野猪血统50%的育肥野猪。
②野杜(F2)公猪X含野猪血统37.5%的野槐母猪杂交,生产含野猪血统56%的育肥野猪。
③野杜(F2)公猪X野槐(F1)母猪杂交,生产含野猪血统62.5%的育肥野猪。
槐猪和野猪杂交培育的特种野猪早熟易肥,肉质好,适合生产乳猪,是生产高档乳猪的组合。以含野猪血统56%的育肥野猪肉质,适宜屠宰体重65-75千克。槐猪的市场开发较好,它在产地有良好的消费群体,猪肉价格较高,养猪生产者也收到很大的经济效益。有志于槐猪和野猪杂交的生产场家,千万要注意这一优良品种在市场上的良好口碑,不要为了加快特种野猪的生长速度,过多地导人瘦肉型猪的血统,影响了猪肉品质。特种野猪中瘦肉型猪的血统应控制在25%以下,这样才不至于影响槐猪和野猪杂交的特种野猪的猪肉品质,保证在市场上有一个好的口碑。
槐猪价格目前江苏省南通市如皋市槐猪生猪价格21元/斤,福建省龙岩市上杭县肉用槐猪生猪价格20元/斤。
槐猪肉市场价格在30元一斤以上。槐猪肉价格比普通猪肉贵一倍多。
槐猪养殖技术1、猪种选择。槐猪母猪需要选择体型好,品种好,身体无缺陷,无疾病,能给猪场带来高效益为好。种猪于小猪购入以后都要做好隔离与过渡,让猪更快的融入养殖的环境。
2、猪舍环境。槐猪可以圈养和放养结合,但一定要注意猪舍卫生环境,包括温度,湿度,消毒工作等一定要做好,只有好的环境才能提高产能,疾病也会少很多。夏季注意把温度降到猪适宜温度,冬季要限度通风,注意猪群密度。及时清扫粪便,少七天消毒一次,消毒液交替使用。
3、疾病防疫。种猪肥猪疫苗要做好,比如母猪必做的猪瘟口蹄疫细小乙脑等,肥猪猪瘟伪狂犬圆环等,这些病毒性疾病做好疫苗,就可以减少大部分发生的概率。另外猪群要定期驱虫,预防寄生虫病,另外一些高发的腹泻、呼吸道疾病等,需要从饲养管理下手。
4、饲料饲喂。不管是自配料还是全价料,都要在能力范围给猪选择好的饲料,猪吃得好才能长得更好,注意饲料保存,谨防发生霉变。另外要保证猪群饮水充足。
槐猪养殖前景槐猪作为地方猪品种,还是有不错的养殖前景的。首先,由于槐猪生长速度慢,曾经受到杂交瘦肉型猪的冲击,上杭槐猪曾经一度频临灭绝,现槐猪是福建省列入“畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪,现在整个福建省内该猪的存栏数量不到一万头。其次,槐猪肉营养丰富,口感细嫩,肉质极佳,一般上杭人只有招待贵宾时才有的菜肴,尽管价格比普通猪肉贵一倍多,但仍深受市民的喜爱。后,上杭槐猪一般不会生病,具有耐粗食、抗病力强、母性好、肉质优等特性,开发利用市场的潜力巨大。综合得知,槐猪数量少,营养丰富,市场需求大,这些都满足市场发展条件,因此养殖效益很可观。