土豆面皮卷的家常做法大全怎么做好吃

食材

200g?土豆

150g?面粉

1个?鸡蛋

适量 盐

适量 葱

步骤/方法

把土豆和葱切成细丝，入油锅翻炒即可

把面粉和鸡蛋倒进碗里

在锅里倒入三小勺的面糊

慢慢的晃，让面糊均匀的涂在锅底上，从小圈变成大圈

把一边已经结牢的面饼翻个身

重复以上的步骤

取一片面饼，平摊好，在上面放上少许土豆丝

然后把面饼卷起来即可

END

注意事项

在面粉里混入一个鸡蛋，可以使面饼的口感更好

在加水里要记得不要一次性加足