食材
主料
银耳
50g
雪梨
1个
辅料
冰糖
40g
步骤
1.银耳（因为是要泡发的，所以不需要太多），雪梨一个。
银耳的营养成分相当丰富，含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖，有补脾开胃、养阴清热、润燥之功效。最重要一点也是俺看中的一点，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤。
梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛均有良效。
2.将银耳用清水泡发1-2天，去掉蒂部**部分，洗净，撕碎（因为我喜欢用此汤代替水喝，所以撕得很碎）
3.中等大小的梨一个，去皮，削成一小片一小片的
4.在锅中加入足量的水，大火烧开(可以多放一点水，一次加足)
5.水开后加入银耳；再次开锅后，转中小火煮20分钟。
6.放入切好的梨块
7.冰糖可以根据个人喜好来添加，因为还有雪梨，所以不需要太多冰糖。
8.再煮20分钟，当汤呈粘稠状时即可（说明银耳的胶质已经释放出来了）。其间时不时搅一搅，并把浮沫舀起来，这样出来的成品晶莹透明。
煮好关火后，不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
9.煮好了，盛一碗先。加两朵花点缀一哈！漂亮！
当花在齿间粉身碎骨的一瞬间，香气弥漫，与银耳的软糯，雪梨的清甜，完美融和在一起！
银耳雪梨汤怎么做银耳雪梨汤怎么做好吃
秋天到啦，皮肤容易干燥又喉咙干痒、咳嗽，就应该多喝点糖水，它可以清热、润肺和止咳哦。
做冰糖雪梨糖水时，喜欢用雪梨挖个洞放材料进去炖，其实这样的做法不好喝，还把营养流失了。
也别着急，来试试我这简单的做法，糖水浓稠，红枣软糯、雪梨清甜而不腻哦。
做法如下：
1.准备适量的百合、莲子、银耳、红枣，先用冷水浸泡15分钟
2.雪梨一个给它去皮去核，再切成小块状，放进炖盅或电饭煲里。
3.也把泡好的银耳，剪成小块这样容易出胶，加入其它的食材、冰糖和适量的热水放进去，炖上1个半小时就可以吃啦。
要是当早餐来吃，可以提前预定时间，起来的时候就可以吃啦。
润喉去燥的冰糖雪梨银耳羹，给老人小孩吃，营养又健康。
那今天分享美食甜点就到这，如果喜欢就收藏关注和我一起来做哦。
银耳雪梨汤的做法一
材料： 银耳20g、雪梨1个、乌梅6个、枸杞10g、清水1300ml、冰糖20g。
做法：
1、银耳用水泡发，去掉根部，撕成小块。
2、雪梨不要去皮，用百洁布使劲擦洗，去核切小块。
3、枸杞用清水淘洗一下，去掉浮灰。
4、把银耳、乌梅放入养生壶中，放入清水，用养生汤按键，烧开后先煮10分钟。
5、10分钟后，放入枸杞。
6、放入雪梨块。
7、放入冰糖。
8、盖好盖子继续煮，到时间会自动停止。
9、经过长时间炖煮，精华都已释放出来，口感略带一点乌梅的酸味，非常清口舒服。
小贴士： 乌梅中含有丰富的柠檬酸、苹果酸、果胶等营养物质，它能帮助孕妈有效止吐。
银耳雪梨汤的做法二材料： 银耳100g、梨1只、冰糖适量。
做法：
1、银耳去根撕成一小朵。
2、开水烧开，倒入银耳、莲子大火烧开。
3、梨子切成小块。
4、等银耳烧开后倒入梨，放入冰糖。盖锅大火烧开后小火慢炖。
5、汤汁浓稠后关火。
银耳雪梨汤的做法三材料： 银耳、雪梨、枸杞、冰糖。
做法：
1、银耳提前用冷水泡开，撕成小朵。
2、将银耳放入锅中加水煮至软烂再加入冰糖。
3、雪梨切块、枸杞洗净放入继续煮至雪梨变软即可。
银耳雪梨汤的做法四材料： 雪梨2个、银耳1朵、冰糖适量、红小豆适量。
做法：
1、准备原料。
2、红小豆提前浸泡2小时。
3、银耳用冷水泡发，洗净撕成小块。
4、雪梨切成块。
5、将雪梨块放入高压锅。
6、放入冰糖，银耳，用高压锅压25分钟。
7、冷热食用皆可。
小贴士： 红小豆具有清热消肿的作用，孕妇可以少量食用。
银耳雪梨汤的做法五材料： 梨1个、银耳50g、红枣20g、枸杞10g、冰糖适量。
做法：
1、所有材料洗净备用。
2、银耳泡发2个钟后撕小块。
3、梨削皮切块。
4、所有材料放入高压锅。
5、加入半锅水(这次水加多了点，失算了)。
6、大火烧开，小火炖30分钟即可。
银耳雪梨汤的做法六材料： 银耳20g、雪梨1个、冰糖少许。
做法：
1、首先将银耳泡水三十分钟，去好皮的雪梨去核，切小块。
2、锅中倒入小半锅清水，大火烧开，倒入银耳，盖上锅盖。
3、小火煮二十分钟后，再倒入雪梨，加盖，继续煮十分钟。
4、接着加入八十克冰糖，煮两分钟，出锅品尝即可。
