准备材料:冰冻熟蟹腿200g、河虾适量、香菇2个、青菜2朵、洋葱半个、大蒜头2瓣、生姜3片、小葱适量、海鲜酱2汤匙、花生油适量、红烧酱油2汤匙、鲜酱油2汤匙、料酒1汤匙
制作步骤:
1、主材料解冻后用刀剁成段备好。
2、河虾洗净备用(用了大概三分之一的量)。
3、香菇切花,洋葱洗净切细,香菜、青菜洗净,大蒜头拍扁,生姜切片,小葱洗净切段。
4、海鲜酱备好。
5、起油锅,放入大蒜头和生姜、香菜和小葱,倒料酒、鲜酱油、红烧酱油、海鲜酱翻炒几下关火盛出。
6、锅里留些油加热,洋葱铺满砂锅的底部,放上河虾。
7、放上蟹腿,倒入做法5的料汁,摆上香菇盖上盖子煮8分钟。在最后3分钟里放入青菜。
8、成品图。