大连海鲜里有哪些虾?

核心提示大连市场上有很多品种不同的虾,在商家介绍的时候一般笼统的分为海虾、养殖虾(还有生吃的基围虾)。其实系统的分,大连市场上能买到的虾有四种,各有特点,口感也不尽相同。一、东方虾又称:中国对虾、东方对虾; 中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾,

大连市场上有很多品种不同的虾,在商家介绍的时候一般笼统的分为海虾、养殖虾(还有生吃的基围虾)。其实系统的分,大连市场上能买到的虾有四种,各有特点,口感也不尽相同。

一、东方虾

又称:中国对虾、东方对虾; 中国对虾在我国大多称为对虾、大虾、明虾,也称为青虾(雌)、黄虾(雄),日本称之为大正虾,主要分布在中国渤海、黄海,东海北部也有

少量分布,是我国主要的增殖养殖种类,以黄河入海口附近的渤海湾为主。其特点是

个体较大,自然海区雌虾一般体长16~20厘米,体重70~80克,最大体长达26厘米 ,

体重150克;雄虾一般体长14~16厘米,体重40~50克。养殖对虾一般雌体长12~15厘米,体重20~30克。

二、车虾

又叫日本对虾、花虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾。日本对虾体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形,上缘8~12齿。 第一触角鞭甚短,短于头胸甲的1/2。第一对步足无座刺,雄虾交接器中叶顶端月非常粗大的突起,雌交接器呈长圆柱形。

成熟虾雌大于雄。

三、美洲蓝虾白虾

白虾颜色很容易区别,且甲壳软而薄。死后呈白色。市面上卖的很多。起有很长的头刺,

很好区别。

四、基围虾

又称新对虾、麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养

殖的,其得名原因是“围基养殖”。基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有

对虾大,一般如中指大小,肉质鲜美爽口。

在日常生活中,大家应该都是比较喜欢吃虾的,虾的肉质鲜美,而且吃起来口感细腻,但是市面上的虾种类繁多,斑节虾就是其中一种,那么2022斑节虾价格多少钱一斤?下面一起来了解一下。

一、2022斑节虾价格多少钱一斤?

辽宁大连市庄河市斑节虾70元/斤;江苏连云港市赣榆区斑节虾63.12元/斤;福建漳州市东山县斑节虾88.67元/斤;福建漳州市漳浦县斑节虾120元/斤;江西南昌市青云谱区斑节虾70元/斤;山东青岛市城阳区斑节虾63.68元/斤;广东湛江市徐闻县斑节虾67.14元/斤;广西北海市海城区斑节虾77.62元/斤;海南琼海市琼海市斑节虾120元/斤。

以上斑节虾价格均来自于产地行情报价大厅,并非零售价格,仅供参考。

二、斑节虾是淡水养殖还是海水养殖?

1、斑节虾要用海水养殖。

斑节虾是咸水类,属于海虾。

斑节虾分布区域甚广,在中国沿海、日本南部、南朝鲜、菲律宾、印尼、澳大利亚、泰国、印度至非洲东部沿岸均有分布。

我国沿海地区每年的2-4月、8-11月为斑节虾产卵期。

2、斑节虾生长快、适应性强、食性杂,对饵料蛋白质含量要求较低,仅35%左右,能够耐受的盐度和温度范围广。

盐度范围为0.2%-70%,最适盐度为10%-20%;最适温度为25℃-32℃,对低氧的耐受力也较强。

3、斑节虾是对虾中个体比较大的一种,发现的最大个体长达33厘米,体重500-600克。

成熟虾一般体长22.5-32厘米,体重为137-211克。

三、斑节虾和基围虾有什么区别?

1、外形不同

(1)斑节虾:黑褐色、土**相间的横斑花纹。

额角上喙7-8齿,下喙2-3齿。

(2)基围虾:淡棕色,额角上缘6-9齿,下缘无齿。

2、产卵季节不同

(1)斑节虾:我国沿海地区养殖斑节虾,2-4月份、8-11月份为产卵期。

(2)基围虾:我国沿海地区养殖基围虾,5-8月份为产卵盛期。

3、俗称不同

(1)斑节虾:俗称鬼虾、草虾、黑虎虾、花虾、牛形对虾等。

(2)基围虾:俗称麻虾、花虎虾、虎虾、刀额新对虾、泥虾、砂虾、红爪虾、卢虾等。

4、价格不同

斑节虾比基围虾要贵。

斑节对虾俗称鬼虾,它是一种营养十分丰富,并且吃起来肉质鲜美的虾类。

现在很多人都会选择食用斑节对虾,原因在于这类斑节对虾比其它的普通虾营养价值更高。

由于它体内含有的虾青素含量是较高的,所以它的价格也相对较高。

关于斑节虾的精彩图文、热门评论,您可能对以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22