做柠檬水的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：柠檬1个、蜂蜜50克。
2、辅料：温水300克。
第一步：首先准备好需要的柠檬和蜂蜜，将柠檬洗干净。
第二步：然后将柠檬切片，去籽。
第三步：柠檬切好后，放入玻璃瓶或杯中，倒入温水盖上盖子泡上一会。
第四步：根据自己的口味加入蜂蜜。
第五步：将蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
自制柠檬汁的方法步骤：
1.超市去买一个新鲜的柠檬，以光泽较好为优，最好买所谓的进口柠檬，这样口感明显比国产的好。
2.回去后洗净用纸巾擦干，放在冰箱里冻上两个小时，不要太久也不要时间太短，短了冻不透，久了切着太困难 。
3.用切片刀在干净的水果板上将柠檬切成薄片，一个柠檬约切15片到20片，这个过程要快，然后装入一个带盖的保鲜盒。
4.放入冰箱冷冻室，需要使用时将开水晾凉或直接用矿泉水（纯净）水等，以每杯水半片大小为宜，如用壶可以入一至两片。
5.可以适当加入蜂蜜或冰糖等调味。
6.不要用过热的水泡，那样会损失柠檬的香味和营养价值，在夏天和秋天这个方法可以让你一个柠檬喝上半个月可口的柠檬水。
