材料
中型圆西瓜1颗Agar-石花菜80g瓶装水1000ccChiaseeds-奇亚籽适量好挖ㄉ冰淇淋勺1支
做法
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[西瓜:]准备1颗 Watermelon-中型圆西瓜
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将将圆的西瓜对半切颇开.
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用1支好挖的冰淇淋勺
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用挖冰淇淋的工具将西瓜挖空.
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挖出来的一颗一颗圆圆的西瓜放入果汁机内待用.
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如照片,待用
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[石花菜:]将天然的石花菜称重洗好后备用(若没有石花菜可使用洋菜粉替代)
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洗好后将水份沥干备用
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我是使用铸铁锅容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt这样可煮1 锅约 8-10人份.
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用约 1000 cc 水滚开
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等水滚后,用过滤网放置洗好的石花菜, 架跨于锅上, 约煮 10-15 分 中 (也可将石花菜直接水煮,再过滤石花菜皆可)
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煮到石花菜,没有澎澎得样子,或挖一小匙,用手摸起来有黏稠的感觉即可
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将滤网石花菜离锅,稍微等温度降到温温的,"但不要等到完全凉 ,因为需要混合西瓜汁后,才可以等待完全凉结成冻.
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[组合:] 将各一半的石花菜和西瓜汁, 倒入西瓜盆皿内,会有多出的西瓜汁,就可当西瓜汁现场享用掉~
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加入适量的 Chia seeds-奇亚籽,来当作西瓜籽 (可依各人喜好增减)
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搅拌均匀搅拌均匀
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等候待凉
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待凉后,用保鲜膜包起来,放入冷藏约2~4小时
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冷藏至完全凝固便可品尝享用!!掀开保鲜膜后的样子~
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挖一小匙来吃,真的是原汁原味的西瓜冻喔!没有加工的果冻粉,也没有色素,是百分百存天然自制的西瓜冻!
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西瓜冻里.还有着营养又像极西瓜籽的奇亚籽!!
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西瓜果冻的制作方法揭秘
西瓜别再直接吃了，冰凉爽口的西瓜果冻，Q弹爽滑，孩子最爱吃
夏天到了，最舒服的事情莫过于，吹着空调吃着西瓜看着电视，还得来个葛优躺。西瓜是夏季最常吃的水果了。清凉解暑，还能榨西瓜汁。家家户户必备的解暑良药。西瓜中含有大量的维生素C，还有丰富的蛋白氨基酸，以及大量的葡萄糖成分，不爱喝水的小宝宝也可以多喝点西瓜汁，及时给宝宝补充水分。还能消肿利尿，西瓜汁水鲜甜味美，清脆爽口，天气热的时候，我们甚至都拿来当饭吃。
这几天高温，婆婆每次去超市总会带个西瓜回来，孩子们都吃的有点厌烦了。我就想着给宝宝做个不一样的西瓜 美食 。在网上看到抖音上超火的 西瓜果冻 。我也就拿来试一试，分享给各位咯！果冻原本就是非常受孩子喜欢的零食之一，自己在家做的，无任何的添加剂，宝宝吃的更安全，妈妈们也更放心。
食材 ：西瓜、白凉粉、白糖。
步骤：
1.西瓜切开取出其中一半，用勺子挖出西瓜肉
2.取出的西瓜果肉放进榨汁机榨成果汁
3.把榨好的西瓜汁过滤到锅中
4.加入1勺白糖和50克的白凉粉，小火熬煮至粘稠状态
5.待它完全冷却下来再将它倒入事先准备好的西瓜壳中
6.完全凉透后放入冰箱内冷藏成型
?7.这样西瓜果冻就做好了，等定型后再取出来，就可以切开吃啦
自己在家做 西瓜果冻 ，孩子们是最喜欢的了，大人也是忍不住的多吃几块呢。做好的 西瓜果冻 不但口味清甜，更是夏天的解暑神器，清清凉凉的，很是爽口，而且颜色鲜艳饱满，吃在嘴里真的是爽口Q弹，在家吃腻了西瓜，就可以尝试做出西瓜果冻，一样的解暑。
小提示：
1.白凉粉是从植物中提取的，完全可以放心食用的
2.白凉粉和西瓜汁的比例是10：1
3.白糖可根据宝宝的喜好添加
4.这款零食适合3岁以上的宝宝，毕竟年龄小的宝宝肠胃消化能力比较弱，像是这种东西还是少吃
5.小火慢熬的同时一定记得用勺子不停的搅拌，以免糊锅
近日，朋友圈疯狂流传一种避暑美食?西瓜果冻!还有热心网友将其做成?原谅色?据前方探路的网友报导，这款西瓜果冻味道还不错!以下是我为你整理的西瓜果冻的制作方法揭秘，希望能帮到你。
西瓜果冻的制作方法揭秘1在这个炎炎夏日，倘若能吹着空调，吃上一口，
那么心情该多么的愉快凉爽啊~
西瓜果冻?so easy
绿色西瓜果冻的制作流程也没有大家想的那么复杂!
1、准备一袋QQ糖
2、准备半个西瓜，吃掉里面的瓤
3、把QQ糖放到碗里，放到锅中隔水融化
4、融化好之后待稍凉，然后倒入西瓜里面
5、倒好之后自然放凉，然后放到冰箱冷藏两小时
6、冷藏好之后拿出来切成块就可以吃了
如此简单的黑科技大家成功get到了吗?
有一点要提醒大家，由于原材料不是用的西瓜
所以才口感上与西瓜差异较大
想吃冰镇西瓜的小伙伴们，还是得将西瓜放进冷藏
过个大半天再拿出，着实是太麻烦了!
西瓜果冻的制作方法揭秘21. 准备一颗新鲜的大西瓜
2. 用刀挖去瓜肉
3. 不!要!浪!费!把边边上的瓜肉挖干净些，加入凉水将瓜肉捣碎，同时加入点白仙草粉液，来增加口感
4. 再倒回原来的西瓜中
5. 放入冰箱3小时左右，凝固，切片
02
1. 半颗新鲜的大红西瓜
2. 挖出瓜瓤
3. 直接打碎西瓜瓤，过滤掉瓜肉渣
4. 舀4汤勺西瓜汁到小碗里，加热!加热!加热!加热2分钟
5. 加入食用胶粉末(仙草冻粉/冰粉)，搅拌均匀，倒回大碗西瓜汁中
6. 倒回西瓜中，放入冰箱冷藏，大功告成!
03
1. 吉利丁冷水泡软，隔水加热至融化
2. 抹茶粉加水搅拌均匀后，加入融化的吉利丁、酸奶
3. 将绿色果冻液倒入杯底，冷藏30min
4. 酸奶倒入融化的吉利丁中，搅拌均匀，淋在抹茶果冻层上，冷藏30min
5. 西瓜榨汁，过滤，加入融化的吉利丁，倒入冻好的酸奶层上面，冷藏
6. 颜值、味道都在线的西瓜果冻就搞定啦!
是不是光是看起来就很有食欲?
赶快动手试一试嗷~
