用料
QQ糖(任何口味都可以)一包
牛奶推荐四分之一包,可以跟据自己口味添加
温水不要没过QQ糖
水果做装饰用,多少都可以
将做法保存到手机
步骤 1
把QQ糖放在一个小碗里,放上温水。
步骤 2
打开微波炉,把小碗放进去,设置一分钟。
步骤 3
拿出来,会化成胶水状,放上牛奶,搅拌 。
步骤 4
把它倒进模具里,放进冰箱,一夜的时间,拿出来,成型了!
步骤 5
放上水果装饰。ok!
布丁要怎么做
用料
主料
鸡蛋黄3个
纯牛奶500毫升
辅料
白砂糖
适量
吉利丁粉
10克
香草精
1-3滴
无需烤箱的懒人布丁的做法
1.
准备好三个蛋黄
2.
向锅内倒入两盒(500ml牛奶)开中火煮,同时加入适量白糖(凭个人喜好)
3.
将三个蛋黄打散并倒入锅内和牛奶一起煮
4.
向锅内直接倒入一袋吉利丁粉并搅拌
5.
在锅内充分搅拌匀后,准备出锅。筛入准备好的容器中。
6.
放入冰箱,等待布丁成形。
烹饪技巧
吉利丁粉可以在锅外加水搅拌后,再加入锅内,防止吉利丁粉直接入锅会造成凝胶不均成渣状况。
布丁是一种十分受欢迎的甜品,一直以来备受人们的关注,那么对于布丁的做法有哪些呢?相信对于这个问题大家也很想知道答案,那么接下来我们就一起来看看布丁的做法都有哪些,通过对于布丁知识的学习使我们更好的应用到日常生活中,那么接下来我们就一起来看看布丁的做法都有哪些吧。
自制布丁的做法
奶我是用300ml水兑的全脂奶,用纯牛奶代替也可以
水和奶一起下锅,不断拌动直到奶开倒个大碗
往热奶中倒入布丁粉,拌均匀,无颗粒
准备倒入装布丁的瓶子,没有准备,就用玻璃瓶代替了,影响美观-_-#
静放盖上盖,没有盖就盖保鲜膜,轻轻的放冰箱
急着吃也可放冰冻,固定的快点,冷藏需2到4小时
冷藏好后,取出可直接食用,也可装饰上自己喜欢的水果,我因睡着品尝了些,没装饰水果直接吃的,口感很棒
布丁的做法详细步骤
第1步
将牛奶倒碗
第2步
然后将牛奶碗放盛有水的锅里加热(最好用小火),加QQ糖入碗内,同时搅拌牛奶直至QQ糖全部融化
第3步
全部融化之后将碗取出,晾晾
第4步
冷却后盖上保鲜膜
第5步
进冰柜冷藏
懒人做法:
1、蛋和蛋黄拌均,牛奶加糖微波加热一分钟,慢慢加到蛋液里拌均。
2、做好的布丁液过筛去掉蛋浆,不介意就省略这步。
3、把适量的焦糖或糖浆等加到布丁模中。
4、加入布丁液。
5、烤箱160度预热,装布丁模的烤盘中加适量热水,蒸烤30到40分钟,至布丁表面变硬即可。
冷却后脱模,脱模时用牙签在布丁模外周划一下,倒扣就可以出来了,这种陶瓷烤模很好脱模。