1、人工养殖的鱼可以吃但是一般野生的鱼营养价值更高。
2、饲养的鱼喂的饲料基本上含有激素。野生的鱼如果不受环境污染，不含重金属等有害物质，相比人工养殖的鱼更有营养。野生的鱼有比较自然的环境去生长，所以它自身所吸收的营养成份比饲养鱼更多。身体机能比饲养鱼更健康更活越，所以野生鱼要比饲养鱼肉鲜嫩许多。养殖鱼类由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮。人工饲养鱼类体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。养殖鱼类由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。
市面上卖的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等,体内都有激素。人力鲫鱼就是指人工饲料大批量喂养的鲫鱼。这类鲫鱼吃的生长激素多，营养成分低，价格对比野生鲫鱼划算许多。可是由于许多好朋友分不清楚，许多鲫鱼贩常常混在一起卖，而人力鲫鱼较大的差别便是鱼鳞片是灰黑色的，颜色深而不反光，呈灰黑色，因此好朋友一定要懂再买
