花鲢鱼和梭边鱼是许多人喜欢的鱼类，它们都有其独特的特点和口感，也都具有一定的营养价值。但是，如果要在两者之间做出选择，哪一个更好吃呢？
首先，花鲢鱼是一种常见的淡水鱼，其肉质细腻，无刺且肉质丰满，味道鲜美，不会有腥味。花鲢鱼的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌等营养元素。因此，花鲢鱼在食用后不仅味道好，而且对身体也大有裨益。
然而，梭边鱼也是许多人喜欢的鱼类之一。它的肉质白嫩细腻，口感清新爽口，尤其适合烧烤或者煎炸。梭边鱼富含蛋白质和多种维生素，对于促进身体健康、增强免疫力都有帮助。
综上所述，花鲢鱼和梭边鱼都有着口感独特、营养价值丰富的特点。要想选择哪一种更好吃，还需要考虑个人口味偏好和烹调方式。无论选择哪一种鱼类，我们应该注意选购新鲜食材，烹调时也要十分小心，享受美食的同时更要关注健康。
