湛江特产相当丰富，种类繁多，粗略一分类如下：
1、
湛江是著名的海鲜基地，所以新鲜的海鲜非常丰富
贝壳类：东风螺、海螺、响螺、象拔蚌、蚝、花甲、沙白、圣子、扇贝、带子、钉螺、硇洲鲍鱼等等
软体类：海蜇、沙虫、海蛇、鱿鱼、章鱼
甲壳类：对虾、九节虾、狗虾（遂溪）、基围虾、龙虾、濑尿虾、花蟹、青蟹、红蟹（脚比较长）、膏蟹。
鱼类：鳓鱼、沙尖鱼、鯆鱼、泥蜢、石斑（龙趸）、仓鱼、海鳗（鳗鳝）、流顺鱼、苏眉、红衫、大眼鸡、左口、马有、比目鱼、桂花鱼、多宝鱼、狗肚鱼、扒皮鱼、马交等等！！
2、
既然新鲜海鲜多应运而生的就是干制海鲜
蚝干、虾米、干瑶柱、海蛇干、鲨鱼皮、鱼肚、红鱼干、海螺片、淡菜、鳗鳝干、干鱿鱼、干章鱼、沙虫干、干海蜇、鲨鱼干、银鱼干、凤尾鱼（小食）、鲍鱼干、鱼翅、海参、海星等。
3、湛江著名景点有湖光岩，其附近有一个梅花鹿养殖场。可以在这里采购鹿茸、鹿鞭等物品为礼物。
根据《现代临床营养学（第二版）》，按照每100克食物当中的嘌呤含量，我们将食物分为 4 个等级：
4 类：嘌呤含量小于 30 毫克
3 类：嘌呤含量小于 75 毫克
2 类：嘌呤含量 75 毫克～150 毫克
1 类：嘌呤含量 150 毫克～1000 毫克
今天我们就为大家准备了4 份嘌呤食物红黑榜，分别是常见的高嘌呤（大于 150 毫克）和低嘌呤（小于 75 毫克）食物，按照蔬菜和肉类分好了类，一起来看看吧！
10 种高嘌呤肉类食物榜单
营养成分按 100 克可食用部分标记
10
鸡心 嘌呤：168 毫克
鸡心富集了多种 B 族维生素和铁、钾元素，营养价值很高，但属于高嘌呤食物。
9
青虾 嘌呤：180 毫克
虾、蟹、贝类都属于高嘌呤食物，有研究发现，青虾煮16分钟后嘌呤下降最多。
8
鸡胸 嘌呤：208 毫克
低脂高蛋白，健身党的最爱，不过嘌呤在禽肉中最高，比四条腿的猪、牛、羊肉也要高。
7
鱿鱼 嘌呤：244 毫克
控尿酸人群平时还是少去海鲜市场吧，多吃蛋、奶、豆制品，一样可以补充优质蛋白！
6
猪肝 嘌呤：275 毫克
猪肝铁、锌含量高，B 族维生素和维生素 A 也特别多，一般人一个月吃两次就够了，痛风病人不建议吃。
5
生蚝 嘌呤：282 毫克
各种水产是越‘鲜’越危险。生蚝的锌含量丰富，是生长发育必需的营养素，小朋友们可以多吃。
4
猪肥肠（熟） 嘌呤：296 毫克
脂肪高，营养基本不值一提，就算没有尿酸问题，也不建议经常吃。
3
鸭胗（熟） 嘌呤：316 毫克
各种动物内脏中，心脏、肾脏、胃部（胗）的嘌呤含量要低于肝脏，但仍属于高嘌呤食物。
2
鹅肝（熟） 嘌呤：408 毫克
动物肝脏属于代谢活跃的组织，因此嘌呤含量非常高。
1
贻贝 嘌呤：414 毫克
煮汤味道非常鲜美，还可以补充钙、镁元素，但嘌呤含量极高。
