前言
因为牙齿的毛病,每天吃着清淡的汤羹和软糯的粥,用孩他爸的话说,就是嘴巴里快要淡出鸟来了。
记得上一次有这种感受是坐月子的时候。
红薯含有大量柔软的膳食纤维,可以促进排毒,还能预防癌症。
银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
材料
主料:银耳100g、红薯1个;
辅料:冰糖适量
红薯银耳羹
1
原料:银耳、红薯
2
红薯去皮切成丁
3
银耳泡发后撕成小朵,放入锅中小火煮一个小时至软糯
4
放入红薯丁
5
放入冰糖
6
煮至红薯软烂就可以了
小贴士
红薯切得小一些比较好煮。
蔬菜杂豆红薯羹的做法,蔬菜杂豆红薯羹怎么做
材料:
莲子少量
红薯一个
糯米70克
红枣4颗
枸杞少量
做法:
需要的各种食材洗净准备好。
砂锅内烧上水。
红薯去皮,切滚刀块。
食材全部放入锅内,红枣掰成两半。开锅后,关成最小火,慢熬40分钟即可。
步骤
1.黑豆事先泡了6个小时,放入料理机打碎(其实不管什么豆子都可以做,我以前就做过红豆的,家里有花生的话,放一些花生进去,会更香,水不要太多)
2.红薯去皮切块,在锅里煮熟(用筷子能插动)
3.萝卜缨洗净,用盐腌洗,挤出多余水分后,切成菜末
4.在红薯煮熟后,将豆浆倒入,大火煮开
5.将萝卜缨末倒入锅内
6.大火煮开后,开小火再煮上10分钟左右
7.好啦,一碗超级健康的“菜和渣“就完成啦,口味就是红薯的自然甜和豆子、蔬菜的清香~