网上买的冰冻榴莲肉可以吃吗
网上买的冰冻榴莲肉可以吃吗，在日常生活当中，有很多人喜欢吃榴莲，但是在水果店买的榴莲都太贵了，很多人就想在网上买，网上购买的榴莲一般都是冷冻的，那网上买的冰冻榴莲肉可以吃吗，一起来看看吧。
网上买的冰冻榴莲肉，里面有很多液体这是化冻造成的冷冻食品会吸收水分，化了自然有液体流出，榴莲肉依旧醇香浓郁就可以吃，冰冻的食品化开都会软软的放心吃吧。
榴莲冷冻之后变化：
1、营养成分降低，榴莲的.主要成分，水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等基本不发生改变，但是一些抗氧化性很强的维生素，如维生素C，会在储存的过程中一点一点降低。
2、香味变化，榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保存的，因此芳香味成分会一点一点挥发，导致香味降低。
3、口感变化，榴莲冷冻之后内部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉。
吃冻榴莲要注意事项：
1、冻榴莲的寒凉之气重，不建议直接食用，也咬不动，含着口腔很难受，因此一般食用之前要先晾一下，以免太冰吃不下去。
2、冻榴莲之前最好是将榴莲的核拿出来，以免冻住的榴莲不好和榴莲核分开，不好使用。
3、冻榴莲吃多少，拿多少，不能一次性将冻好的榴莲拿出来解冻，然后吃不完的再放回冰箱，这种情况更容易滋生细菌，导致冻榴莲变质。
网上买的冰冻榴莲肉可以吃吗2冻榴莲和鲜榴莲的区别？
1、种类区别。
冻榴莲一般都是选用泰国金枕头榴莲快速冷冻制作而成，而鲜榴莲一般有泰国金枕头榴莲，也有马来西亚榴莲、本地猫王山榴莲等等，种类不一；
2、颜色区别。
冻榴莲的颜色一般较为金黄，看上去比较有食欲，而鲜榴莲的颜色一般比较发白，色泽较淡；
3、保质期区别。
冻榴莲因为是直接低温环境下冷冻制成，所以细菌污染少，冷冻存放可放一个月不坏，保质期较长，而鲜榴莲一般熟透后打开外皮就需要尽快食用，否则一般一天左右就会变质，保质期较短；
4、口感区别。
冻榴莲的口感一般是软糯嫩滑，香甜可口，臭味相对略淡，而鲜榴莲的口感则更加软滑易嚼，味道香甜且不腻口，但臭味会更浓。
冻榴莲和鲜榴莲谁更好吃？谁更有营养？
鲜榴莲更好吃且更营养。理由如下：
1、冻榴莲口感过软且不香。由于快速冷冻的制作，这会导致榴莲本身细胞更容易被破坏受损，之后进行解冻再吃的榴莲口感会偏软烂一些，吃着太软，而榴莲本身的香味也会变淡许多，对于喜欢吃榴莲这种味道的朋友来说无异于不如鲜榴莲好吃香浓；
2、冻榴莲营养会流失。因为榴莲本身含有较多的维生素和矿物质，而这其中有许多微量元素是不耐寒的，如果冷冻处理很容易导致其中营养被破坏流失，导致最终冻榴莲吃着不那么营养。
榴莲冷冻保存比较好，因为如果放在冷藏室里面，它最多只能保存3天左右的时间，且味道也容易发生变化。而如果是放在冷冻室里面，能极好的延长保存时间，但是需要注意使用正确的保存方法。
榴莲这种水果，自身带有很强烈的味道，口感也比较独特，喜欢吃的人很多。但是一般榴莲个头比较大，买回来一时吃不完的话，是需要放在冰箱里面进行保存的，以免变质影响食用。
榴莲通常都是放在冷冻室里进行冷冻比较好，这样它能存放的时间会延长，如果放在冷藏室里面的话，只能保存3天左右，而且味道也容易发生变化。
在冷冻保存的时候，也是要好，再装到塑料袋或者是保鲜盒子里密封，最后放在冷冻室冷冻，这样想要吃的时候直接拿出来解冻就行了，味道基本不会发生变化。
榴莲可以冷冻保存吗?榴莲是可以冷冻保存的。
榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。
榴莲放冰箱是冷藏还是冷冻?
榴莲的保存一般是冷冻比较好，而且可以存放的时间比较长，如果仅仅是冷藏的话，一般只能保存3天左右，而且榴莲的味道也会发生一丝变化。关于榴莲的保存方式有很多小技巧
1、可以先把榴莲肉取出来，但是不要全部取出来，取出来一部分，其余的还在榴莲壳里，一块放起来冷冻;
2、将果肉剥出后，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，防止串味，放入冰箱的冷冻层，等到要吃的时候，一般取出大概100克，稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味，会有独特的口感;
3、榴莲也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者进行煲汤都会非常滋补的。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。
