食材用料
饺子成品200g
葱花10g
油适量
清水适量
水煎饺的做法
1.包好的饺子，一次吃不完可以冻起来，方便下次吃。
2.平底锅倒入适量油，颠一下锅让油均衡。
3.把饺子放入，排放整齐，小火慢煎。
4.煎到底面金黄，倒入约半厘米高的水，烧开后盖上锅盖焖煮。
5.饺子皮变透明，揭开锅盖。
6.等水烧干，饺子底面金黄酥脆即可。
7.出锅撒葱花，金灿灿的水煎饺完成啦。
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小贴士
水不要倒太多，一指高就好。
水煎饺的做法 材料 包饺子的所有食材（韭菜 猪肉馅儿 面粉 盐 鸡粉 鸡蛋等） 做法 依，和面，我买的是(适合于各种用途的面粉，包括蒸馒头包子、做面包等），和面时放点点发酵粉，用湿毛巾盖上，放三-四个小时，这样发出来的面做水煎饺特别好吃。 贰，拌馅儿，按饺子的要求拌处自己喜欢的味儿。 三，包饺子，比一般水煮的饺子要大点。 四，热锅，入油，大火入饺子，等饺子底稍微有点黄的时候，加凉水，盖上锅盖，小火慢慢煎，直到煎熟
