泥鳅养殖规模不只是高度集中在江苏安徽山东河南几个省份的一些局部地区，包括浙江四川重庆等地的泥鳅养殖都已经呈现燎原之势。泥鳅养殖规模逐渐扩大，但是人工孵化泥鳅苗的技术还没有被很多人掌握，这就导致了人工育苗的产量很难供应给绝大多数泥鳅养殖户，价格居高不下。一些野生泥鳅苗的供应商在销售泥鳅苗的时候会用野生泥鳅苗冒充人工孵化的泥鳅苗赚取暴利。其实野生泥鳅苗和人工孵化的泥鳅苗从外表上看，也不太好区分开来，对于养殖新手就更不用提了，一旦购买到参差不齐的劣质泥鳅苗，对于养殖户来说是很杯具的。我们江苏赣榆泥鳅养殖基地经过数年的钻研，成功地掌握了泥鳅苗人工孵化技术，目前我们泥鳅养殖基地每年都会接待来自全国各地的泥鳅养殖户，传授他们泥鳅苗孵化技术，我们给大家从以下几个方面分析了野生泥鳅苗和人工孵化的泥鳅苗在养殖过程中有什么具体的优缺点。首先，
人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强；而野生泥鳅苗
，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。
其次，在吃食方面，人工苗种孵化出来之后就开始吃人工培育的饲料，所以吃食快，易吸收；而野生苗种，吃惯了各种杂食，如果突然给它投喂人工饲料，肯定需要一个漫长的适应过程，当适应后，已经错过了泥鳅生长的黄金时期，至少在生长速度上慢了一截。
最后，人工苗种与外界接触少，并且是在彻底人工消毒的孵化池中生长，发病的机率非常小；而野生苗种在野外生长，不确定性因素很多，也许某些泥鳅本来就携带有病原体。外表看起来和人工孵化苗没什么区别，但是从最近几年的情况来看，野生泥鳅苗的发病率居高不下其实就很说明问题。或许经验非常丰富的养殖户可以提前使用一些药物来尽量避免病害的发生，但是频繁地用药对于泥鳅的养殖只能是有害无益的。
本地泥鳅养殖技术，养殖基地需要什么条件
泥鳅养殖技术
泥
鳅是一种杂食性小型淡水鱼类，广泛分布于中国、日本、朝鲜和东南亚等国家和地区。泥鳅肉质清淡、细嫩，肉味鲜美，营养丰富，被誉为“水中人参”，是我国外
贸出口的重要水产品之一，具有很好的经济价值。不过，由于需求量增大，野生泥鳅远远满足不了市场的需要，因此，人工养殖已经成为市场供应的主渠道。现在，
咱们就到山东省的微山湖畔去看看，泥鳅是怎样养殖的。
一、 泥鳅养殖场地的选择与建设
1 养殖场的正确选址
要想养好泥鳅，选好合适的地点是非常重要的。
首先，要选择水源充足的、水质良好的地方。因为泥鳅也是一种鱼，是鱼就离不开水，所以，必须得有干净无污染的水源才能养殖泥鳅。
其次，要选择交通方便的地方，养殖过程中需要运送饲料、运送泥鳅，因此得选择交通便利的地方。
仅仅选择好了场地还不够，在建设养殖场的时候，必须要考虑周全，现在，我们就看看养殖场的布局。
2 养殖场总体布局
泥鳅养殖场肯定是以池塘为主体，池塘的面积可大可小，但以东西长，南北短为最好，这样的池塘接受阳光照射的时间长，有利于泥鳅的生长。
池塘的两侧分别为进水渠和排水渠，这样池塘沿着两边的渠道依次排列，形成了并联的结构，并联的目的是为了单独管理，如果一个池塘的水质不好，不会影响到别的池塘。
在每一个池塘中间和池塘与渠道之间，留出行走的道路，用来作为日常管理的通道。
在泥鳅养殖场建设中，还要留出晾水池的位置。在泥鳅的管理中，水温的稳定是非常重要的，因而最好使用与池塘水温一致的水，这也是需要一个晾水池的原因。到此为止，养殖场的主体已经完成，但是，咱们还需要有单独的管理区。
管
理区一般设置在池塘的一侧，工作人员的办公室，饲料车间及饲料仓库都安置在这里，管理区中除了常规的设施，还需要加盖一座暂养池，同很多的鱼类一样，泥鳅
在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活率。
养殖场建设好了，必要的防护措施也是必不可少的，沿着场子的周围，要用围网严严实实地围起来，使用围网的目的是防止小猫小狗等动物进入养殖场，给养殖场造成污染和危害。
1、池塘处理：池塘四周夯实，周围修建好防逃设施，设置进水口和出水口，并在出水口处设鱼溜。2、放养：每平方米放养50-60尾泥鳅苗，放养前，进行消毒。3、投喂：5-6月份，日投饵量为泥鳅体重的4-5%，7-8月份，日投饵量为泥鳅体重的8-10%。9-10月份，日投饵量为泥鳅体重的5-6%。
一、本地泥鳅养殖技术
1、池塘处理
（1）池塘四周夯实（池壁高出水面30-40cm，高出地面20-25cm），并在周围修建好防逃设施。
（2）池塘设置进水口和出水口，并使用铁网将进出水口围住，防止泥鳅逃跑。
（3）在出水口设一个鱼溜，面积为养殖池的5-10%，低于池底30-35cm。
（4）池塘中在中适量的水葫芦，浮萍等水生植物，栽种面积为池塘面积的四分之一。
（5）放养之前，每100平方米水面撒施8-10kg生石灰，2-3天后进水，7天后将水排干，然后再放水至20-30cm，接着每100平方米施加30-45kg腐熟粪肥进行肥水。
2、放养
（1）放养之前，使用漂白粉对泥鳅苗进行消毒。
（2）每平方米放养50-60尾泥鳅苗，泥鳅苗的规格为3-4cm左右。
3、投喂
（1）当水温为16-20℃的时候，以植物性饵料为主，大约占据总饵料的60-70%。当水温为21-23℃的时候，动植物饵料各占50%。当水温为24℃以上的时候，以动物性饵料为主，大约占据总饵料的60-70%。
（2）5-6月份，日投饵量为泥鳅体重的4-5%。7-8月份，日投饵量为泥鳅体重的8-10%。9-10月份，日投饵量为泥鳅体重的5-6%。一般以投饵后2-4小时内吃完为宜。
（3）每天分两次投喂，分别为早上9点以及下午4-5点。
4、管理
（1）坚持定期巡塘，观察水质、水色以及泥鳅的进食、活动情况。
（2）定期检查防逃设施，尤其是在大雨过后，防止泥鳅逃跑。
（3）定期更换新水。
（4）在气压低、长时间下雨或天气闷热的时候，及时进行增氧。
（5）每隔15-30天，使用1-2ppm漂白粉溶液进行消毒。
二、泥鳅养殖基地需要什么条件
1、地点要求
（1）养殖基地应当建设在交通便利的地方，有利于饲料和泥鳅苗购买以及商品泥鳅的出售。
（2）要求电压比较稳定。
（3）靠近江河、湖泊等水源，并且水源没有受到污染。
（4）地势要略高。
2、底质
（1）泥鳅养殖基地最好是建立在黏质土壤上（带有腐殖质），保水性能较好，并且养出来的泥鳅脂肪多，骨骼软，味道鲜美，并且有利于天然饵料的繁殖。
（2）如果土壤渗水较快，应当在池塘底部铺上塑料布，然后在上面铺上三合土（23-30cm）。三合土夯实后，铺上30-50cm厚的淤泥。
3、水质
（1）江河湖泊水、地下水、山泉、井水、水库水、溪水、自来水均可。其中井水、地下水以及自来水应当在阳光下暴晒3-4天后，引入养殖池塘中。
（2）水体ph控制在6.5-7.5之间，水体氧气溶解量在4-5mg/L以上。
4、养殖池
主要包括产卵池、孵化池、育苗池以及成鳅池。
