5 美容养颜
红豆花生汤具有补气血的功效，而且花生的儿茶素、赖氨酸等成分可以帮助抑制氧化反应，起到一定的抗老化作用，人体经常食用红豆花生汤可以使肌肤红润，延缓衰老。
6 花生红豆汤的做法材料：花生150克，红豆200克，红枣10颗，冰糖适量。
做法：
1、将红豆洗净，提前浸泡3小时左右。
2、花生洗净，提前浸泡半小时。
3、将红豆和花生一起倒入汤锅中，加入适量清水。
4、大火煮沸，然后转小火煮40分钟左右。
5、然后放入红枣搅匀，再煮半小时左右。
6、放入冰糖，搅匀，续煮20分钟。
7、待食材完全软烂后，将其盛出食用即可。
红豆花生汤具有养生调理、益智补脑调理之功效。
红豆的功能为清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等。花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。具有增强记忆力、抗老化、止血、滋血通乳、促进发育之功效。
红豆花生汤做法：
主料：粳米(100克) 赤小豆(50克) 花生仁（生）(30克) 。辅料：陈皮(2克) 。调料：赤砂糖(15克)。
一、将泡好的红豆、花生一起放入锅中，大火煮开，然后开小火慢煮。
二、红豆煮开花后倒入冰糖。
三、将糖拌匀，即可出锅。
