1、食材：牛蛙2只，莴苣1根、料酒适量、黑胡椒适量、盐适量。
2、准备所需食材。
3、拿料酒、黑胡椒、盐腌制了牛蛙以便去腥入味。
4、菜油，大蒜煸香。
5、将牛蛙沥去腌制时的酒及血水。
6、注意火不要太大。
7、加热水同时加入辣椒圈配色提味。
8、莴苣最后放以免过烂。
9、加入少许白胡椒粉、鸡精、盐、汤、按个人口味添加。
10、盖锅大火煮3-5分钟即可。
如何做清汤牛蛙
核心提示1、食材：牛蛙2只，莴苣1根、料酒适量、黑胡椒适量、盐适量。2、准备所需食材。3、拿料酒、黑胡椒、盐腌制了牛蛙以便去腥入味。4、菜油，大蒜煸香。5、将牛蛙沥去腌制时的酒及血水。6、注意火不要太大。7、加热水同时加入辣椒圈配色提味。8、莴苣最
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