菜包饭的做法如下:
准备用料:牛柳肉350g、洋葱20g、生菜500g、青瓜260g、大蒜50g、米饭80g、橄榄油、盐、姜粉、蚝油、酱油、糖、黄酒、芝麻油、生粉、番茄酱、韩式辣酱、豆酱。
步骤:
1、牛柳肉横纹切小细条。
2、洋葱少许切细丝。
3、牛肉加洋葱丝,加黄酒、蚝油、酱油、盐、糖、姜粉、生粉麻油、番茄酱拌匀,放进冰箱冷藏腌入味。
4、煮上白米饭,生菜洗干净,用盐水浸泡一下,冲洗干净,控干水分。
5、烧热平底锅,放适量的橄榄油,把腌好的牛肉煎一下,变色就熟了,不要煎太老。
6、吃碟里准备韩式辣酱和豆酱。
7、蒜头切片,青瓜切条,备好米饭。
8、取一片菜叶,舀一勺米饭铺好,加两块牛肉,辣酱、豆酱,再放两片蒜片,包起来就可以吃了。
紫菜包饭是日式寿司,可以凉吃。推荐几款做法希望你会喜欢: 材料:大米饭、火腿肠、酸萝卜、黄瓜、鸡蛋、寿司专用海苔、白糖、白醋、盐、寿司帘、肉松、日式调味松做法:1.将鸡蛋去壳后乘入碗中,加入适量盐、糖,然后搅拌起泡;在另一碗中加入适量白醋和糖,调成寿司醋2.平底锅中放少许橄榄油,分2次倒入蛋汁,平摊成蛋皮,然后裹成蛋…
寿司的做法
做法:1,米饭,我没有用寿司专用米饭,用的是东北大米和圆糯米一比一混合,水放的少一点,多闷一会。2,海苔,黄瓜,鸡蛋,火腿肠,韩式辣椒酱,沙拉酱,肉松3,自制寿司醋,盐一茶匙,糖两茶匙,白醋半汤匙,椰奶一汤匙4,准备纯净水在一个大碗里1,黄瓜火腿切条(要细细的…
寿司的做法
材料:熟米饭、黑芝麻、寿司醋、黄瓜、蟹棒(或香肠)、鸡蛋饼皮、盐、糖、海苔。步骤:1、蒸熟的米饭晾凉到稍微温热的时候,加入黑芝麻、一勺寿司醋、根据自己口味加入适量盐、糖拌匀。2、蟹棒入微波炉加热一下晾凉备用,黄瓜切成条备用。3、鸡蛋液中加入少许盐,摊成蛋饼,切…
山药寿司
主料:山药、剩米饭、黄瓜、蟹足棒、火腿、紫菜调料:盐半匙、白醋1匙、白糖1匙,味极鲜、香油适量其他用料:寿司帘做法:1、山药洗净切大段放微波炉高火7分钟叮熟,略凉去皮,用铁勺子压成泥,剩米饭也热一下,和山药泥拌在一起,加盐、白糖、白醋拌匀。2、黄瓜切长条用盐、…
手握寿司的做法
原料: 大米、寿司醋、糖、盐、鲜虾、生鱼片、鸡蛋操作: 第一步:煮米饭。把米洗净,浸泡20分钟以后,按照水和米大概1:1的比例,用普通煮饭的方法,把米煮熟。在一个大碗里,倒入寿司醋,糖和盐,搅拌溶化,调出自己喜欢的口味,然后,把煮好的米饭拌入,盖上,静置20…
可口寿司卷
原料:黄瓜、胡萝卜、火腿、肉松适量、鸡蛋一个、紫菜、大米、糯米。调料:白醋、盐、糖。做法:1、胡萝卜、黄瓜、火腿切长条。胡萝卜用水煮1、2分钟。2、鸡蛋摊成饼,要稍微厚些,熟了之后也切成条。3、大米和糯米按5:1的比例混合蒸熟,饭要稍微硬一些。4、取一个碗,放…
寿司
☆素材:1. 米*100g;昆布*10cm左右;油豆腐*10个;牛蒡*10cm;藕*1节;胡萝卜*半根;竹笋*5~10cm;鸡翅*3只;卷心菜*1/4颗;黑芝麻*少许~2. 日式高汤*适量(大概300ml这样吧~不确定~小魔是用目测的……);味啉*1大匙;酱油…
寿司的做法
除盘子里的材料和那袋肉松可随便根据个人口味更换以外,其它的都一定要用上。 第一步:像平常做饭一样做一些米饭,可以稍微多加点水煮软一点,量不需要太多。做好以后在米饭里加一些盐、香油、醋(白醋和一般的醋都可以)。味道不需要太大,特别是盐只需要一点点就可…
什锦寿司
材料:新鲜三文鱼一块,新鲜藕两块(小的藕),胡萝卜,黄瓜,鸡蛋,马哈鱼籽作法:1.3个鸡蛋,分蛋清蛋黄打散,分别加一点盐,一点糖,一点点牛奶拌均匀用煎蛋锅煎成鸡蛋巻,再切块备用。★也可以煎成鸡蛋饼,切成丝。2.藕切块,胡萝卜切丝。过热水煮熟再过凉水备用。3.三…
土豆寿司卷
材料: 土豆,莴笋,培根,紫菜,盐.做法: 1.土豆煮熟,捣成泥和盐调好味备用.莴笋切条煮熟备用. 2.把紫菜平放在做寿司的帘子上,再在帘子上放上调好味的土豆泥,接着放上培根和莴笋,最后卷起来即可. 其实可以放其他材料,我是第一次做,而且没有准备东西,都是家里…
寿司卷的做法
材料:市售烤鳗鱼、胡萝卜、黄瓜、儿童奶酪、米饭、方形紫菜调味料:盐、白醋做法:一、烤鳗鱼、黄瓜切长条,奶酪切小粒,胡萝卜焯水后切长条二、米饭中加入奶酪拌匀,加入:盐、白醋调味三、竹帘上先辅一层紫菜,在紫菜上均匀地辅上米饭(离操作者最远的那一边要留1cm的紫菜不…
寿司DIY
材料:寿司专用紫菜、寿司饭、菠菜、火腿肠做法:1、菠菜取叶子部分洗净用热水焯一下,捞出沥干水分切碎别用;火腿肠切丝备用。2、将寿司专用紫菜光滑面朝下放在寿司帘上,取适量寿司饭铺在紫菜上(最好少量多次,0.5cm厚就可以啦。紫菜一端留1cm不要铺饭,我留得多了,…
莲藕三文鱼寿司
原料:三文鱼150克 熟米饭200克 豆皮4张 莲藕半根 胡萝卜1根 鲜香菇6朵 紫菜少许 杏干5颗 莳萝少许(一种香草,没有可不用)调料:盐1茶匙(5克) 胡椒粉1/4茶匙(1克) 寿司醋1汤匙(15ml) 美极酱油2茶匙(10ml)绿芥末1茶匙(5克做法:…
家常寿司
主料:大米、江米 辅料:金枪鱼罐头、日本小菜、烤紫菜、蟹肉棒、生菜、黄瓜 调料:千岛酱、白醋、糖、盐 烹制方法: 1、将大米、江米洗净蒸成米饭,取一小碗,将白醋和糖以3:1的比例调匀, 加入盐,入锅中煮一下,制成寿司醋,米饭蒸好后取出,加…
烧肉寿司卷的做法
材料:洋葱(切细丝)…1/2颗猪肉丝…………….约500g寿司海苔………….10片生菜……………….2棵黑芝麻…………….适量(要先把它炒熟了哦)肉松…………..…..适量寿司饭用料:泰国香米(或普通白米).适量水……………………适量白醋(或寿司醋)…….…
寿司的做法
原料:挪威三文鱼、蟹籽、紫菜、大米、大叶做法:1.蒸米。蒸米前要洗米,用饭勺或木棍搅拌,直到水清为止。蒸好的米要和醋拌匀。醋需要烧一下,加些日本清酒或者白葡萄酒,放些糖。醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的用具要大,这样才会透气,米不会粘到一起。醋要一点点加下去,一…
五谷寿司轻松排毒
高纤维食物能在肠内吸收体内毒素,刺激淋巴系统产生淋巴球,减少便秘及大肠癌的发生。含有丰富纤维的糙米,常吃有排毒、清洁肠胃的功效。原料:黑米、紫米、糙米、大麦、江米各约30克,颚梨1/5个,黄瓜1/5根,紫菜半张,蟹籽少许 调料:青芥酱、寿司醋、竹盐、糖适量制作…
美味:奇异果寿司
椰奶1罐、水1/2杯、泰国香米1/2杯、糖1/3杯、香草豆(去籽)1份、奇异果去皮(分成4等分)、菠萝去皮4片。做法:1、椰奶、水、米、糖和香草豆放入锅中,用中高火煮沸,然后用小火炖25到30分钟,不断搅拌,直到米饭变软汁水全部被吸干。2、去除香草豆和多余的油…
东北大米做寿司大餐
1、准备材料: 东北大米、米醋、糖、寿司用紫菜、竹帘、wasabi 2、东北大米煮好后,加入适量米醋和糖搅匀(没有计算具体分量,反正觉得口味差不多就可以了) 3、在竹帘依次平铺:紫菜,饭,饭压平整 4、依口味加入各种配料:鸡蛋丝、三纹鱼条、…
寿司的做法
用料大米 (香香的那种)醋盐 少许包寿司的专用紫菜做法把饭煮好,拌入醋和盐,一点一点加,直到你认为味道够为止 把卷帘放平,铺一层保鲜膜,再铺一层紫菜,最后平平的铺一层米饭,中间加上你爱吃的料,然后就卷啊卷,切啊切
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