雪莲果3个、玉米1根、萝卜1根、姜3片、瘦绞肉半斤、淀粉适量、盐适量、纯净水1000ml
做法：
1、准备食材，玉米切段砍半(让芯出味)，萝卜切滚刀块，雪莲果切厚段(煲汤后脆脆的)，瘦肉绞碎用淀粉和盐腌制一下。
2、除瘦肉外全部下锅加纯净水没过材料。煮开一小时后把肉倒入。
3、完成!因腌制的肉有盐，先试味再适量放盐。超鲜甜的一个汤。
雪莲果煲汤大全窍门
我推荐两种煲汤，一.准备材料：天山雪莲果2只，瘦肉250g，蜜枣2个。
做法：
1、把天山雪莲果洗净去皮后切块；
2、把肉洗净切块；
3、把切成块的雪莲果和猪肉、蜜枣一起放入；
4、煲40分钟即可，饮用时加少许盐调味。
二.准备材料：雪莲果一个（约450克），猪骨500克，胡萝卜1个，眉豆100克
做法：
1、猪骨洗干净，飞水；
2、胡萝卜、雪莲果削皮，切块；
3、全部材料下锅，放入足够的水；
4、大火煮开后，中小火煲1个半小时到两个小时；
5、关火后，放盐调味就可以了。
秋季吃雪莲果非常好，清火、润肠通便、降三高，今天就给大家来一道雪莲果排骨汤，操作简单。
材料：排骨半斤，雪莲果2个
制作过程：
1，排骨要飞水大是大家必备的尝试，去掉骨头里面的脏的血水
直骨一根
2，雪莲果切厚片或者滚刀状（记得年轻学习厨艺的时候不知道什么是滚刀状，然后百度，一条神回答特别传神，说就是变切边滚）
雪莲果
3，最后就是把排骨跟雪亮一起放在电高压锅里面煮了，转到煲汤，剩下的就是等待时间，起锅时再放食盐
雪莲果排骨汤
注意事项：雪莲果切开或者去皮后，暴露在空气中会氧化变成褐色，所以要放在清水中浸泡。
雪莲果功效与作用：
1.润肠通便
2.增强免疫力
3.排毒降火
4.控制血糖
雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
5.调理血液
能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
6.清肝解毒
雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
营养价值：
100克雪莲果含有6-12克果寡糖，但仅含糖分1.5 – 4克。雪莲果是自然界果蔬中果寡糖含量最高的。日本研究发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少40%以上。
