可以。
参考食谱：
主料：鸡蛋2个、白玉菇50g。
辅料：葱末适量、盐适量。
1、白玉菇洗净。
2、焯一下。
3、过凉水，控水。
4、鸡蛋磕入碗中。
5、加温水、盐打散。
6、盖上保鲜膜上蒸锅。
7、蒸熟。
8、揭去保鲜膜。
9、放上白玉菇，葱末，再蒸一会儿即可。
10、成品。
烧海参的做法：
锅中放入油和大葱段，小火慢慢炸出香味。
锅内加入蚝油、生抽，用铲子搅匀。
加入清水、放入海参煮开2分钟。并加入盐和糖调味。
然后，把海参用筷子夹出来摆在盘子里(注意：海参不太好夹哦)
锅里剩下的汤汁，用水淀粉勾芡，成浓稠的状态，加几滴香油搅匀，淋在海参上即成。
