兰考三农职业学院是大专。
1、兰考三农职业学院位于河南省开封市兰考县产业集聚区中州路西段，是由教育部备案、河南省人民政府批准的公办全日制普通高校。
2、兰考三农职业学院以专科层次学历教育为主，兼顾成人教育、继续教育、职业培训。学校由开封市政府和兰考县政府共同举办和管理,河南省教育厅负责教育教学管理工作。
3、学院实行“双培制”，围绕地方经济发展和优势产业，打造立足兰考、服务“三农”、面向未来的产教研融合、与当地产业布局相匹配、与社会经济发展相适应的现代高等职业教育体系和具有地方特色的职业培训体系。
兰考三农职业技术学院专业：
1、兰考三农职业技术学院专业为现代农业技术、智能畜禽养殖、建筑工程技术、数控技术、工业机器人技术、乐器制造与维修、食品检测与检测技术、新能源汽车检测与维修技术、导航技术、空勤、城市轨道交通运营管理、物联网应用技术、软件技术、大数据技术、大数据与会计。
2、立足兰考、辐射全省、面向全国。学院以培养乡村振兴的紧俏人才和支撑县城经济高质量发展的实用型人才为目标，以乐器制造与维护、食品营养与检测、数控技术、会计、建筑工程技术等专业为起点，逐步形成理工类、文史类、艺术类专业群，致力于打造实用性强、适应面广的高职教育专业体系。
兰考哪里牛肉好吃？
兰考是全国知名的牛肉产区之一，其牛肉以肉质鲜美、口感细腻，脂肪含量低，营养丰富而著称。兰考牛肉的品种种类丰富，有红牛、黑牛、白牛等，其中以黄河牛最为有名。在兰考一带，许多家庭都养了自己的黄河牛，产出出来的牛肉自然鲜嫩可口，这些家庭式的农家乐自然也成为了解兰考牛肉的好去处。
如果你想吃正宗的兰考牛肉，可以前往当地的兰考牛肉专卖店。兰考的专卖店品种更为繁多，如黄河洋葱牛肉、黄河鲜爆牛肉等，营养丰富味道美味。其中，黄河洋葱牛肉以洋葱炖制出来的浓香味道深受人们喜爱，黄河鲜爆牛肉则以烹饪技艺讲究而广受好评。
除了牛肉专卖店，兰考市内还有不少饭店提供牛肉类菜肴。城内各大小餐馆中都有兰考牛肉出现在菜谱中，比如黄河牛肉面、黄河牛肉泡馍等美食。其中还有豆腐涡牛肉、花炖黄河牛尾等传统名菜，是品尝兰考牛肉的绝佳选择。
总之，在兰考，无论是自家养殖的牛肉还是在专卖店或餐馆里的菜品，都可以让你品尝到正宗的兰考牛肉。这里的牛肉不仅新鲜美味，而且价格也相对便宜。如果你想品尝地道的河南牛肉，一定不要错过兰考。
