1、干松茸可以用来煮汤，具体这么做：准备食材：月牙骨头350克，干松茸35克，生姜三片，小葱适量，大葱三段，枸杞15粒。
2、把松茸用热水清洗一下，月牙骨用清水泡半小时去掉血水后焯水洗净。
3、松茸用温水泡发三个小时左右。
4、汤锅放入水，倒入焯水的月牙骨上火煮。
5、煮开后去掉浮沫，然后放入葱姜、枸杞和月牙骨大火烧开。
6、开锅后转小火慢慢的煲1个半小时左右。
7、然后放入盐和胡椒粉调味，散上小香葱即可。
8、注意事项：（1）松茸的味很鲜很浓，所有不要放其他的调味品了。
（2）松茸要着急吃可以用开水泡发，一般都是切成条做汤，也可放成个的。
1、干松茸最佳做法是炖/煮/煲。
2、具体吃法：
（1）将干松茸泡发30分钟后，可以用来做干松茸蒸鸡蛋，将泡发的干松茸切碎和鸡蛋液一起搅拌均匀，蒸鸡蛋的水先煮开，然后再放入容器蒸鸡蛋，一般20-30分钟即可，然后撒上葱花/香油/酱油等即可。
（2）干松茸鸡汤/骨头汤/鸽子汤等肉类汤的做法就非常简单，将肉类先清洗干净，冷水下锅，大火煮开，然后放入泡发好的干松茸和泡发的水，大火煮开转小火，炖煮45-60分钟，吃的时候放入盐调味即可，做法简单，香气扑鼻。
（3）干松茸还可以做焖菜，像干松茸焖鸡/焖排骨等，先将肉类清洗干净，放入适量盐/酱油/淀粉/香油/料酒搅拌均匀，腌制30分钟，热锅下油，放入肉类爆炒，放入蒜/姜片/辣椒翻炒均匀，出香味了放入泡发好的干松茸和泡发的水，调味，焖个十分钟即可出锅。
