最简单的雪蛤做法

核心提示用料:雪蛤碎1g、水果木瓜1个、红枣干10克、冰糖适量。步骤:1、1克雪蛤用凉水泡发一个晚上,会变大60倍左右。2、红枣干清洗干净待用。3、炖盅放300ml冷水,加入雪蛤,在锅中隔水隔水炖。4、大火将锅中的水煮开,转小火煮40分钟;起锅前5

用料:雪蛤碎1g、水果木瓜1个、红枣干10克、冰糖适量。

步骤:

1、1克雪蛤用凉水泡发一个晚上,会变大60倍左右。

2、红枣干清洗干净待用。

3、炖盅放300ml冷水,加入雪蛤,在锅中隔水隔水炖。

4、大火将锅中的水煮开,转小火煮40分钟;起锅前5分钟加入冰糖及红枣干。

5、木瓜切成船碗状,掏空中间,将炖好的雪蛤倒入即可。

6、成品。

 
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