现在大家的生活水平都越来越好了，大家的嘴越来越挑了，以前我们吃不到什么好吃的的时候，我们觉得老干妈特比好吃。
这些老妈妈甚至销往国外，成为很多外国人眼中的“网红”，但尽管这些老妈妈越来越出名，甚至被外国人认出来，但月底她们太需要了，面条和馒头也不会因为它的祝福而无味和难以下咽。然而，许多人认为，虽然老甘玛仍然是好的，它越来越糟。不像以前的入口那么神奇。这是什么原因。
如今，在众多的辣酱品牌中，老干妈的辣度相对较低。基本上，孩子和老人都可以吃，而以前的老干妈辣酱很辣。用一些网友的话说，“即使是吃辣的人，吃完后汗水也会往下滴，但味道真的很惊人。
事实上，这是因为我们以前吃老甘玛的速度太快，几天就喝完一瓶，但现在我们可以吃更多的食物了。买了一瓶老干妈打开后，我们可能会在很长一段时间后再吃，久而久之，味道肯定会变。
还有一种更恰当的说法是，原料发生了变化，因为每个地区的辣椒质量不同，而扩大规模的老甘玛在其他地区建厂。所用的花椒并非完全来自于以前的产地，而是从当地购买的。这样，辛辣的味道也会不一样，让每个人的口味都不如从前。当然，老干妈在这个基础上做了很多改革和创新，也生产了很多新口味。我相信你能找到最适合你口味的辣椒酱。
