用料 ?
青菜 5颗
豆腐 1块
大米 2杯
盐 少许
香油 几滴
青菜豆腐粥的做法 ?
大米淘净放入电饭锅中，加入大半锅水，按煮饭
把豆腐洗净切成小块，放入锅中一起煮
煮粥的过程中，把青菜洗净，切丝备用
粥煮好后，把切好的青菜用热水烫一下，沥干，倒入锅中搅拌均匀，在煮两到三分钟，加少许盐和香油，出锅
豆腐怎么给宝宝做辅食吃
豆腐含有丰富的蛋白质，钙，铁，镁等营养成分，妈妈经常给宝宝适量的吃些豆腐，不仅能促进宝宝的骨骼和智力发育，而且能提高宝宝的免疫力。妈妈用豆腐给宝宝做辅食的做法有很多，可以做鱼泥豆腐苋菜粥，豆腐糯米粥，豆腐虾仁豌豆泥粥等，都很适合宝宝吃。
豆腐入口就化，而且营养价值也很高，所以，很多朋友都喜欢用豆腐做各种美味佳肴，尤其是用豆腐给宝宝做辅食很受宝宝的喜爱，有的妈妈不知道副食豆腐怎么做给宝宝吃而很困惑。那么，宝宝吃豆腐的做法有哪些呢，下边就介绍一下。
妈妈可以给六个月以上的宝宝做鱼泥豆腐苋菜粥 ，准备豆腐，熟鱼肉，苋菜嫩叶，米粥，适量鱼汤，植物油。把豆腐切细丁，熟鱼肉去刺压成泥，苋菜嫩叶用开水烫后切细碎。把鱼汤，鱼肉泥加入白粥中煮熟烂，再加入豆腐，苋菜，植物油煮烂后加少许食盐就好。还可以给宝宝做豆腐糯米粥，准备豆腐和糯米粉各20克，水。把糯米粉用筛子过滤一下，用冷水把豆腐清洗后也用筛子过滤一下，然后把糯米粉用水搅拌后倒入锅里，再放入白豆腐边煮边搅拌，等到糯米粉煮熟变得浓稠后关火就可以。
妈妈还可以给12个月以上的宝宝做豆腐虾仁豌豆泥粥 ，准备嫩豆腐，熟虾仁，鲜豌豆，白粥，适量高汤，熬熟植物油。把熟虾仁剁碎，嫩豆腐清洗后剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥。除了植物油以外，把准备好的全部食材都放到锅内，用小火烧开煮烂，最后加入植物油和少许盐就好。妈妈可以给宝宝做三鲜豆腐，准备嫩豆腐，适量虾仁，煮烂了的鲜蘑菇，鸡肉泥，少许食盐，葱末。把豆腐，虾仁和鲜蘑菇切碎成末，加入鸡肉泥和少许食盐，一起搅拌均匀后放锅里蒸十分钟。
很多家长都会为宝宝适当添加一些辅食来帮助宝宝成长。而豆制品的营养价值就不错，受到了许多家长的青睐，也会制作一些美味的食物让宝宝吃。但是辅食豆腐怎么给宝宝吃？一起来了解吧。豆制品的营养价值不错，这一点大家都知道，所以平时让宝宝吃一些豆制品进行补充也是可以的。辅食豆腐怎么给宝宝吃？
1.豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。 胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥。熟蛋黄压成泥状。 将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。将花形饼干模具放入盘中，填满做好的豆腐泥，脱模即可。
2.鸡蛋1只，豆腐4小块，锅中放入清水同时放入鸡蛋。豆腐放在小碟子上，放入锅中与鸡蛋一起蒸熟。熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白，放入豆腐中，用叉子将蛋黄压成泥。豆腐压成泥，并与蛋黄泥搅拌均匀。盛入碗中即可喂给宝宝食用。
3.将嫩豆腐以调理机捣碎成泥状。 将胡萝卜及南瓜洗净，去皮切块，以电锅蒸熟后，用处理熟食的调理机搅打成泥状。取一小锅加入适量高汤，再倒入胡萝卜南瓜泥及豆腐泥拌匀，以小火煮滚后即完成。适合6个月以上的宝宝食用。
4.南瓜去皮，切成片，放入蒸锅蒸熟。在蒸熟的南瓜中稍稍加一点凉白开，用料理棒打成细腻的南瓜泥。蒸南瓜的同时，将内脂豆腐划成小块，放在筛网中，放入沸水中焯水下(有些宝宝不喜欢豆腐的生味儿，焯水下会更好些。) 准备一个小汤锅，稍稍加热，加入步骤3中准备好的豆腐。 然后把南瓜泥倒入，用勺子轻轻搅拌均匀，期间全部保持小火加热的状态。 小火加热1分钟左右，把虾皮粉均匀撒入，用勺子轻轻搅拌均匀即可。
