冷柜与冷藏展示柜工作原理完全相同。他们的区别在于：1，冰箱的一般容积消协，外形比较美观。通常是家庭使用。2，冷柜的容积比冰箱大得多。外形比较简单。通常是商业性用途，如商店、餐馆(食堂)等。3,冰箱的体积和容量有大有小各不相同，它是由冷冻室和保鲜冷藏室两部分组成。冷冻室可以放肉类食品而且是生熟都能存放，还可以放从批发市场买回来的雪糕，塑料瓶装的饮料，玻璃瓶的不易存放会被冻坏；冷藏室也就是保鲜室它可以存放新鲜蔬菜、水果、做熟的肉类、米饭、馍，存放大蒜不容易发芽，还可以存放红枣、绿豆不会生虫子。4,冷柜的体积也是有大有小，大的一般用于饭店、宾馆、冷饮店、水产品商店、超市等，小的可以家用。冷柜的作用和冰箱的冷冻室相同，但没有冷藏保鲜室。
