最好不要，青蛙肉又称田鸡肉，不少人把它当成美味佳肴，殊不知青蛙肉对人体健康有很大的危害。在青蛙体内有一种双槽蚴寄生虫。这种寄生虫，原来寄生在猫、狗等动物体内，随着这些动物的粪便排出，在水中发育成钩球蚴，钩球蚴被水中的剑水蚤吞食后，便在体内发育成尾蚴。当青蛙吞食到蚤后，尾蚴就在青蛙内寄生下来，逐渐发育成双槽蚴。如果人吃了青蛙肉，（这种寄生虫不易被高温杀死）双槽蚴就会在人的腹部、手腕腿肚等部位的皮下组织内寄生，还会在人的眼睛、肾脏周围等处寄生。寄生下来的双槽蚴会使周围的人体细胞组织产生一种粘液，面部出现浮肿，严重的产生脓肿。如果双槽蚴一旦侵入人的眼球里，还会引起各种炎症，导致角膜溃疡、视力减退，严重的甚至造成双目失明，带来终身痛苦。
此外，青蛙长期生活在农田里，由于目前农业上频繁使用高效农药杀灭害虫，青蛙吃了受到农药污染的害虫后，也同时受到污染。人若吃了青蛙，其体内残存农药，也会被人体吸收，形成慢性农药中毒，甚至会导致各种癌变。
牛蛙烧鱿鱼怎么做好吃？今天我来分享一下我的做法。
首先，我们需要准备新鲜的鱿鱼和嫩牛蛙。将鱿鱼洗净，去除内脏和骨刺，切成适当大小的块状备用。牛蛙剥去外皮，清洗干净，切成块状。
接着，我们需要用料酒和盐来腌制鱿鱼和牛蛙，以去除腥味。将腌好的鱿鱼和牛蛙分别用淀粉裹上，放入锅中热油炸至金**。
最后，我们需要烧制酱汁。取一小碗水，放入适量盐、鸡精、料酒和番茄酱调味，搅拌均匀。待锅内油炸好的鱿鱼和牛蛙捞出沥干，放入酱汁中，用中火烧煮约5分钟，直到汁汁浓稠。
牛蛙烧鱿鱼是一道兼具口感和营养的美食，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，能给人带来鲜美的味觉享受。通过我的分享，相信大家也能在家中轻松做出美味的牛蛙烧鱿鱼啦！
